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Zafferano

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Lo zafferano è una spezia molto utilizzata nei paesi del Mediterraneo per condire carni, pesce e primi piatti di vario tipo. Dona al piatto un sapore ed una colorazione molto intensa

Cucina
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Gnocchi cremosi alla panna,prosciutto e zafferano
Gli gnocchi cremosi sono un piatto ricco e avvolgente che combina la morbidezza degli gnocchi di patate con una crema vellutata a base di panna. Inconfondibile il sapore delicatamente speziato dello zafferano.
Valentina Paterno
Gnocchi   Zafferano
Cucina
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Risotto con zucchine, pancetta e zafferano
Il risotto con zucchine, pancetta e zafferano è un primo piatto cremoso e dal sapore intenso, perfetto da gustare durante un pranzo o cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Pancetta   Riso   Zafferano    
Cucina
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Risotto con melanzane, guanciale e zafferano
Il risotto con melanzane, guanciale e zafferano è un primo piatto gustoso e di facile preparazione, perfetto da servire durante un pranzo o cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco o prosecco.
Giovanna La Barbera
Guanciale   Melanzane   Riso    
Cucina
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Pasta risottata con zafferano e funghi Bimby
La pasta risottata con funghi e zafferano Bimby è una pasta cremosa, dal sapore delicato, ideale da gustare nella stagione autunnale.
Giada Costamagna
Funghi   Zafferano   Ricette Bimby
Cucina
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Fabes con vongole e zafferano
I fabes sono dei fagioli tipici spagnoli, che noi qui chiamiamo fagioli bianchi di Spagna e vengono usati in moltissime pietanze, in particolare per creare un piatto tipico della tradizione asturiana, fabes con vongole.
Annalisa D'incecco
Fagioli   Paprica   Vongole  
Cucina
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Gnocchi con zafferano e ricotta
Gli gnocchi sono un cavallo di battaglia della nostra cucina tipica: al sugo, con il ragù, in versione vegetariana o con il pesce, sono uno dei primi piatti più amati da noi italiani, adulti e non.
Annalisa D'incecco
Gnocchi   Ricotta   Zafferano
Cucina
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Gnocchetti sardi al profumo di zafferano
Gli gnocchetti sardi, meglio noti come "malloreddus", sono un tipo di pasta tipica della cucina sarda
Gnocchetti   Zafferano
Cucina
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Caserecce con gamberi, zucchine e zafferano
Le caserecce con gamberi, zucchine e zafferano sono un primo piatto tipico della cucina italiana molto semplice da preparare ma tanto scenografico e goloso da gustare.
Sabrina Giorgi
Gamberi   Zafferano   Zucchine
Cucina
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Risotto con zafferano, zucchine e guanciale
Il risotto con zafferano, zucchine e guanciale è un primo piatto gustoso, colorato e di facile preparazione
Giovanna La Barbera
Guanciale   Riso   Zafferano    
Cucina
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Risotto con salsiccia, piselli e zafferano
Il risotto con salsiccia e zafferano è un primo piatto ricco di sapori e profumi, ideale da servire durante un pranzo o cena in famiglia
Giovanna La Barbera
Piselli   Riso   Salsiccia    
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