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Asparagi

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L'asparago è un un ortaggio dalle gradi proprietà diuretiche, utilizzato per la realizzazione di decotti e di piatti da migliaia di anni. La sua colorazione ed il suo retrogusto un po' amaro sono perfetti per molti piatti, anche nei regimi dietetici

Cucina
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Rustico facile con ricotta salata, asparagi e spinacino
Un'idea non solo gustosa e nutriente, ma anche semplicissima da realizzare e ottima anche fredda, comoda da portare in giro senza dover provvedere a piatti impegnativi che, con questo caldo, stancano un po'.
Annalisa D'incecco
Asparagi   Ricotta
Cucina
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Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi è un primo piatto eccezionale, ricco di gusto e perfetto o a pranzo o a cena, per stupire i vostri ospiti.
Sabrina Forina
Asparagi   Riso   Risotto
Cucina
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Frittata di asparagi con grana (senza frittura)
La frittata può essere fatta in tanti modi e in mille combinazioni di sapori ed è solitamente un piatto che piace molto a tutti
Sabrina Forina
Asparagi   Frittata
Cucina
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Risotto con asparagi e stracchino
Il risotto con asparagi e stracchino è un primo piatto facile e veloce da preparare dal gusto delicato e dalla consistenza molto cremosa.
Sabrina Giorgi
Asparagi   Riso   Risotto  
Cucina
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Crostata salata con robiola, asparagi e sesamo nero
La crostata salata con robiola e asparagi si può servire come antipasto o come piatto unico per un pranzo o una cena veloce.
Grazia Tornello
Asparagi   Robiola   Crostata
Cucina
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Insalata di patate con asparagi e uova
L'insalata di patate con asparagi e uova è una variante più ricca della classica insalata di patate
Magdalena Brudnowska
Asparagi   Patate
Cucina
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Pipe rigate cremose ai formaggi con funghi e asparagi
Pipe rigate cremose ai formaggi con funghi e asparagi, un piatto davvero gustoso, perfetto per un'occasione speciale
Grazia Tornello
Asparagi   Funghi
Cucina
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Farinata di ceci con asparagi e piselli
La farinata di ceci con asparagi e piselli è una variante molto particolare della classica farinata ligure
Magdalena Brudnowska
Asparagi   Ceci   Piselli
Cucina
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Fusilli con asparagi, mazzancolle e Philadelphia
I fusilli con asparagi, mazzancolle e Philadelphia sono un primo piatto cremoso e dal sapore delicato, ideale da servire durante un pranzo speciale in famiglia ma anche in occasione di un evento importante.
Giovanna La Barbera
Asparagi   Fusilli   Mazzancolle  
Cucina
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Riso venere con asparagi, mandorle e capperi
La ricetta vegetariana di oggi prevede la preparazione di un risotto alquanto diverso rispetto ai soliti. Ho usato il riso venere, una varietà pregiata creata in Italia e con importanti proprietà benefiche per la salute
Antonella Convertini
Asparagi   Capperi   Mandorle      
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