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Emmentaler

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

L'emmentaler è un formaggio, detto anche Emmental, caratterizzato da buchi all'interno della sua struttura. Il suo sapore leggermente piccante ed acidulo lo rendono perfetto per delle fondute, per realizzare dei sandwich ma anche per farcire svariati piatti

Cucina
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Torta salata con zucchine, pomodorini, guanciale e ricotta
La torta salata con verdure è un piatto unico perfetto da consumare in diverse occasioni, ad esempio durante un pic-nic all'aperto oppure per una cena sfiziosa in famiglia
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Guanciale   Pomodoro      
Cucina
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Mini calzoni fritti con zucchine e Emmenthal
I calzoni fritti sono un lievitato molto sfizioso e semplice da preparare a casa
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Zucchine   Ricette vegetariane
Cucina
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Torta salata con patate, funghi, mortadella e Emmenthal
La torta salata è un piatto unico ideale da servire in varie occasioni, ad esempio per una cena in famiglia oppure come antipasto durante un apericena.
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Funghi   Mortadella    
Cucina
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Zucchine tonde ripiene con prosciutto cotto ed Emmenthal
Le zucchine ripiene rappresentano un gustoso secondo piatto, ideale da servire durante una cena in famiglia.
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Prosciutto cotto   Zucchine
Cucina
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Focaccia con Emmenthal, mortadella e rucola
La focaccia con Emmenthal, mortadella e rucola è un lievitato soffice e perfetto da realizzare in casa senza grandi difficoltà. Vediamo come procedere
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Mortadella   Rucola  
Cucina
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Sfoglia salata con melanzane, olive e formaggio
La sfoglia salata con melanzane, olive e formaggio è un antipasto ricco e dal sapore intenso, perfetto per stupire i propri ospiti con semplicità. Una portata semplice da realizzare ed economica, da gustare sia tiepida che fredda. Vediamo come prepararla.
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Melanzane   Olive
Cucina
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Chiocciole di pane senza glutine con pomodoro e formaggio
Le chiocciole di pane senza glutine con pomodoro e formaggio sono dei bocconcini soffici e saporiti grazie alla presenza del concentrato di pomodoro e formaggio che danno quel tocco in più alla ricetta. Vediamo come prepararle
Sabrina Giorgi
Emmentaler   Pane   Pomodoro
Cucina
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Torta salata con patate, piselli e cipolle
La torta salata con patate, piselli e cipolle è un rustico molto goloso e sostanzioso facile e veloce da preparare. Vediamo come prepararla
Sabrina Giorgi
Emmentaler   Patate   Piselli  
Cucina
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Sformato di melanzane con prosciutto cotto e formaggi
Un secondo piatto ricco ed invitante, questo sformato di melanzane con prosciutto cotto e formaggi è ideale da servire durante una cena in famiglia. Vediamo come prepararlo
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Melanzane   Mozzarella  
Cucina
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Plumcake salato con carciofi, prosciutto cotto ed emmenthal
Perfetto da servire come antipasto, il plumcake salato è sempre un'ottima idea! Può essere preparato in ogni stagione dell'anno utilizzando verdure di stagione o semplicemente salumi e formaggio. In questa versione con carciofi, prosciutto cotto ed emmenthal è davvero eccezionale. Scopriamo insieme come si prepara
Angela Solazzo
Carciofi   Emmentaler   Prosciutto cotto  
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