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Riso

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Alimento molto utilizzato in cucina per la preparazione di risotti oppure di insalate, il riso è amatissimo da tutti. Ne esistono di tantissime varietà ognuna delle quali si presta ad un determinato tipo di cottura. Una valida alternativa alla pasta

Cucina
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Risotto con carciofi e prosciutto cotto
Il risotto ai carciofi è un vero classico in inverno. Ottimo per un pranzo in famiglia ma anche per giornate di festa. La preparazione è molto semplice e la ricetta molto versatile dal momento che potrete aggiungere tanti altri ingredienti per arricchire il piatto. In questo caso, con il prosciutto cotto, sarà ancora più invitante. Scopriamo passo dopo passo come prepararlo al meglio
Giovanna La Barbera
Carciofi   Prosciutto cotto   Riso  
Cucina
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Risotto al salmone fresco con philadelphia e pomodorini
Ottima idea per un pranzo in famiglia e non solo! Un buon risotto al salmone sarà sempre molto apprezzato e potrà inoltre essere proposto in tante varianti diverse. Scopriamo insieme quali
Fidelity Cucina
Pomodoro   Riso   Salmone    
Cucina
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Risotto allo zafferano e gorgonzola
Il risotto alla zafferano è un vero classico intramontabile. Arricchito in questo caso con del gorgonzola sarà una piacevole scoperta, un piatto delizioso e buonissimo. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Giovanna La Barbera
Gorgonzola   Riso   Zafferano  
Cucina
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Risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata
Con un buon risotto si fa sempre centro! Questo risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata racchiude pochi ingredienti ma che riescono a creare un mix di sapori davvero esplosivo e coinvolgente. Scopriamo come si porta a tavola questo particolare primo piatto
Elena Grassi
Radicchio   Riso   Scamorza  
Cucina
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Risotto con zucca, pomodori secchi e speck
Il risotto alla zucca è un vero classico in autunno, quando la zucca è di stagione e di conseguenza protagonisti di tantissimi piatti. Con l'aggiunta di pomodori secchi e speck sarà davvero strepitosa. Scopriamo insieme come si prepara in questa variante e tanti consigli utili
Giovanna La Barbera
Pomodoro   Riso   Zucca    
Cucina
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Risotto con melanzane e salsiccia
Un buon risotto è sempre perfetto sia per un pranzo in famiglia che per occasioni più formali. Questo risotto con melanzane e salsiccia è estremamente gustoso e super buono. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo e tanti consigli utili
Giovanna La Barbera
Melanzane   Riso   Salsiccia  
Cucina
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Risotto con zucchine, brie, guanciale e pepe rosa
Un buon risotto con zucchine è l'ideale per un pranzo in famiglia e non solo. Sarà, infatti, un'ottima idea ance per situazioni più formali e potrà essere arricchito in mille modi diversi. In questo a rendere la ricetta ancora più gustosa la presenza del guanciale e del brie. Scopriamo insieme come procedere
Stefania Angela Ferrara
Brie   Guanciale   Riso    
Cucina
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Risotto ai funghi e taleggio
Un primo piatto gustoso e cremoso? Un risotto ai funghi e taleggio farà davvero al caso vostro. Prepararlo è molto semplice ma otterrete un risultato davvero straordinario. Vediamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Funghi   Riso   Taleggio  
Cucina
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Risotto ai funghi porcini secchi
Un buon risotto ai funghi conquista sempre tutti. E se non abbiamo dei funghi freschi a disposizione? Dei funghi secchi saranno la soluzione. Un risotto ai funghi secchi sarà comunque buonissimo e super gustoso, che siano funghi porcini come in questo caso o funghi misti. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Funghi   Riso   Porcini  
Cucina
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Risotto con pancetta, cipolla rossa e stracchino
Un buon risotto per pranzo è sempre un'ottima idea! A volte bastano pochi e semplici ingredienti per ottenere un risultato perfetto con pochi sforzi. Un risotto con pancetta, cipolla rossa e stracchino sarà l'ideale in tantissime occasioni. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo
Giovanna La Barbera
Pancetta   Riso   Risotto  
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