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Riso

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Alimento molto utilizzato in cucina per la preparazione di risotti oppure di insalate, il riso è amatissimo da tutti. Ne esistono di tantissime varietà ognuna delle quali si presta ad un determinato tipo di cottura. Una valida alternativa alla pasta

Cucina
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Risotto semplice con cavolfiore arancione
Il risotto semplice con cavolfiore arancione è un primo piatto dal gusto delicato e dalla constistenza cremosa che vi avvolgerà il palato
Chiara Venditti
Cavolfiore   Riso   Risotto
Cucina
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Polpettine di riso con salmone e philadelphia
Le polpettine di riso con salmone e philadelphia sono dei deliziosi bocconcini salati molto cremosi e dal sapore delicato
Sabrina Giorgi
Riso   Salmone   Polpette  
Cucina
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Plumcake con farina di riso, mirtilli e cioccolato
Il plumcake con farina di riso, mirtilli e cioccolato è un dolce morbido e gustoso ideale per una colazione sana e nutriente ma allo stesso tempo golosa.
Grazia Tornello
Cioccolato   Mirtilli   Riso    
Cucina
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Riso venere con asparagi, mandorle e capperi
La ricetta vegetariana di oggi prevede la preparazione di un risotto alquanto diverso rispetto ai soliti. Ho usato il riso venere, una varietà pregiata creata in Italia e con importanti proprietà benefiche per la salute
Antonella Convertini
Asparagi   Capperi   Mandorle      
Cucina
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Insalata di riso con asparagi e pesto di basilico
L'insalata di riso con asparagi e pesto di basilico è una versione squisita ed appetitosa del piatto simbolo dell'estate
Magdalena Brudnowska
Asparagi   Pomodoro   Riso  
Cucina
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Risotto con crema di piselli e mozzarella profumato alla menta
Il risotto con crema di piselli e mozzarella al profumo di menta è un ottimo primo piatto light e vegetariano
Antonella Convertini
Menta   Mozzarella   Piselli      
Cucina
10
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Involtini di melanzane con riso, tonno e mozzarella
Gli involtini di melanzane sono un secondo piatto ricco e gustoso, che conquista tutti al primo assaggio; se farciti con il riso, possono diventare un appetitoso e invitante primo piatto
Giovanna La Barbera
Melanzane   Mozzarella   Riso  
Cucina
12
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Risotto con gamberetti ed asparagi di stagione
Il risotto gamberetti ed asparagi è un piatto famoso e conosciuto, adatto ad un pranzo o ad una cena.
Rosa Tea Di Sclafani
Asparagi   Gamberi   Riso  
Cucina
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Risotto con cozze, rucola e zafferano
Il risotto con le cozze è un primo piatto a base di pesce gustoso e ideale da consumare in compagnia
Giovanna La Barbera
Cozze   Riso   Rucola    
Cucina
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Risotto con gorgonzola e verza
Il risotto con gorgonzola e verza è un primo piatto semplice e stuzzicante che incontrerà i favori sia dei buongustai che degli amanti dei sapori decisi e genuini.
Magdalena Brudnowska
Gorgonzola   Riso   Verza  
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