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Riso

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Alimento molto utilizzato in cucina per la preparazione di risotti oppure di insalate, il riso è amatissimo da tutti. Ne esistono di tantissime varietà ognuna delle quali si presta ad un determinato tipo di cottura. Una valida alternativa alla pasta

Cucina
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Risotto con cozze, rucola e zafferano
Il risotto con le cozze è un primo piatto a base di pesce gustoso e ideale da consumare in compagnia
Giovanna La Barbera
Cozze   Riso   Rucola    
Cucina
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Risotto con gorgonzola e verza
Il risotto con gorgonzola e verza è un primo piatto semplice e stuzzicante che incontrerà i favori sia dei buongustai che degli amanti dei sapori decisi e genuini.
Magdalena Brudnowska
Gorgonzola   Riso   Verza  
Cucina
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Risotto con spinaci e Philadelphia
Il risotto con gli spinaci è un primo piatto vegetariano cremoso e dal sapore delicato, perfetto da consumare durante un pranzo in famiglia ma anche in occasioni più formali. Con l'aggiunta del Philadelphia sarà ancor più cremoso e invitante.
Giovanna La Barbera
Riso   Spinaci   Risotto  
Cucina
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Risotto ai funghi vegetariano
Un piatto relativamente semplice che però ha bisogno di un po' di pazienza durante la cottura: il risotto con i funghi.
Sara Gagliardi
Funghi   Riso   Ricette vegetariane  
Cucina
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Risotto con pere e taleggio
Un risotto dal gusto delicato e cremoso, dove il sapore dolce della pera si sposa alla perfezione con la cremosità del taleggio per dare vita ad un piatto classico della cucina italiana.
Renata Perez
Pera   Riso   Taleggio  
Cucina
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Risotto con crema di asparagi e prosciutto crudo croccante
Il risotto con crema di asparagi e prosciutto crudo è un primo piatto completo e semplice da realizzare che rimane molto cremoso e gradevole. Vediamo come prepararlo
Renata Perez
Asparagi   Riso   Risotto  
Cucina
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Spaghetti di riso con broccoli, peperoni e cipolle
Gli spaghetti di riso con broccoli, peperoni e cipolle sono un primo piatto di pasta senza glutine, perfetto quindi anche per chi è intollerante al glutine. Vediamo come prepararli
Sabrina Giorgi
Broccoli   Peperoni   Riso  
Cucina
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Risotto ai funghi con fonduta di fontina
Cremoso, caldo, invitante e saporito questo risotto con funghi e fonduta di fontina sarà un primo piatto perfetto da gustare in queste serate di fine autunno.
Elena Grassi
Fontina   Funghi   Riso    
Cucina
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Risotto semplice alle noci
Il risotto semplice alle noci è un primo piatto semplice e veloce. Non contiene glutine e quindi può essere servito anche a persone intolleranti. Questa ricetta, inoltre, non contiene ingredienti di origine animale quindi è adatta anche a vegetariani e vegani.
Chiara Venditti
Noci   Riso   Ricette vegane    
Cucina
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Risotto con spinaci e gorgonzola dolce
Volete stupire i vostri ospiti con un primo piatto semplice e al tempo stesso appetitoso? Allora il risotto con spinaci e gorgonzola dolce farà al caso vostro, perfetto inoltre se si ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Vediamo come prepararlo
Giovanna La Barbera
Gorgonzola   Riso   Spinaci    
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