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Porcini

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Il porcino è una tipologia di fungo molto conosciuta e amata nelle preparazioni culinarie. È infatti considerato un fungo di ottima qualità, ideale nella preparazione di risotti.

Cucina
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Risotto con funghi porcini secchi e mascarpone
Il risotto con funghi porcini secchi e mascarpone è un primo piatto vegetariano cremoso e dal sapore delicato
Giovanna La Barbera
Funghi   Mascarpone   Riso      
Cucina
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Mezze maniche con melanzane, funghi porcini e prosciutto cotto
Le mezze maniche con melanzane, funghi porcini e prosciutto cotto sono senza dubbio un primo piatto cremoso e dal sapore delicato.
Giovanna La Barbera
Funghi   Melanzane   Prosciutto cotto  
Cucina
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Fusilli con zucchine, funghi porcini e prosciutto cotto
I fusilli con zucchine, funghi porcini e prosciutto cotto sono un primo piatto saporito e cremoso, ideale per stupire i propri ospiti durante un pranzo oppure una cena.
Giovanna La Barbera
Funghi   Fusilli   Prosciutto cotto    
Cucina
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Risotto con crema di zucchine, funghi porcini e salmone affumicato
I risotti a base di pesce e verdure sono sempre molto graditi e ci si può sbizzarrire con gli ingredienti, per conquistare anche i palati più esigenti.
Giovanna La Barbera
Funghi   Riso   Salmone      
Cucina
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Zuppa di ceci con porcini
La zuppa di ceci con porcini è un primo piatto caldo e dal sapore avvolgente che vi conquisterà. Preparare questo piatto è molto facile e veloce ma vi scalderà nelle fredde giornate invernali.
Chiara Venditti
Ceci   Funghi   Porcini  
Cucina
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Risotto con funghi porcini, mortadella e pistacchi
Il risotto con i funghi porcini è un primo piatto tipicamente autunnale, che piace per il suo sapore intenso e per il profumo inebriante.
Giovanna La Barbera
Funghi   Mortadella   Pistacchio      
Cucina
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Risotto con zucca e funghi porcini secchi
Il risotto alla zucca è un grande classico in autunno e in inverno. Come tutti i piatti più classici le varianti sono davvero tantissime, spesso molto semplici. Il risotto con zucca e funghi porcini secchi sono un primo piatto profumatissimo e davvero strepitoso. Scopriamo come si prepara. Sarà sempre un grande successo
Giovanna La Barbera
Funghi   Riso   Zucca    
Cucina
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Risotto con crema di melanzane, funghi porcini e speck
Il risotto ai funghi è un grande classico che però può essere declinato in tantissime varianti diverse. Con l'aggiunta di melanzane e speck sarà davvero irresistibile. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo e tanti consigli utilissimi
Giovanna La Barbera
Funghi   Melanzane   Riso      
Cucina
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Tagliatelle con i funghi porcini
Un primo piatto tra i più classici a cui sarà difficile dire di no. Le tagliatelle con i funghi porcini sono decisamente gustose ed amate proprio da tutti. Scopriamo insieme come prepararle passo dopo passo e tanti consigli per un risultato perfetto
Simone Catoni
Funghi   Tagliatelle   Ricette vegane    
Cucina
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Risotto ai funghi porcini secchi
Un buon risotto ai funghi conquista sempre tutti. E se non abbiamo dei funghi freschi a disposizione? Dei funghi secchi saranno la soluzione. Un risotto ai funghi secchi sarà comunque buonissimo e super gustoso, che siano funghi porcini come in questo caso o funghi misti. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Funghi   Riso   Porcini  
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