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Zucca

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La zucca è un ortaggio che si presta alla preparazione di tantissimi piatti diversi. Adatto per piatti sia dolci che salati sarà sempre un ingrediente vincente in cucina, soprattutto in occasione di Halloween in cui è la vera protagonista a tavola e non solo

Cucina
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Risotto con zucca, funghi misti secchi e gorgonzola
Il risotto con zucca, funghi misti secchi e gorgonzola è un primo piatto ricco e saporito dai profumi e colori tipicamente autunnali, ideale da gustare durante un pranzo in famiglia.
Giovanna La Barbera
Funghi   Gorgonzola   Riso    
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Fusilloni con crema di zucca, salsiccia e funghi misti secchi
I fusilloni con crema di zucca, salsiccia e funghi misti secchi sono un primo piatto dai sapori e colori autunnali, una portata perfetta da gustare in compagnia sia a pranzo che a cena.
Giovanna La Barbera
Funghi   Salsiccia   Zucca
Cucina
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Pandolce zucca e cardamomo con uvetta, noci, semi di zucca e cannella
Il pandolce alla zucca e cardamomo con uvetta, noci, cannella e semi di zucca è un dolce autunnale con tutti i profumi e i sapori di questa stagione.
Annalisa D'incecco
Cannella   Noci   Uva  
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Mezzi rigatoni con zucca, pancetta, stracchino e gorgonzola
I mezzi rigatoni con zucca, pancetta, stracchino e gorgonzola sono un primo piatto cremoso e saporito, ideale da gustare durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Gorgonzola   Pancetta   Zucca  
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Frittata al forno con zucca, prosciutto cotto e scamorza affumicata
La frittata al forno con zucca, prosciutto cotto e scamorza affumicata è un secondo piatto leggero e gustoso, ideale da servire durante una cena in famiglia e da accompagnare con un'insalatina fresca di stagione.
Giovanna La Barbera
Prosciutto cotto   Scamorza   Zucca  
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Penne rigate con crema di zucca e ricotta, funghi e pancetta
Le penne rigate con crema di zucca e ricotta, funghi e pancetta sono un primo piatto cremoso e saporito, indicato per un pranzo o cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosato frizzante.
Giovanna La Barbera
Funghi   Pancetta   Penne    
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Gnocchi alla zucca con crema di zucchine, ricotta e speck
Gli gnocchi alla zucca con crema di zucchine, ricotta e speck sono un primo piatto ricco e cremoso, ideale da gustare durante un pranzo o cena in compagnia e da assaporare insieme ad un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Gnocchi   Ricotta   Zucca    
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Risotto con zucca, salsiccia e gorgonzola dolce
Il risotto con zucca, salsiccia e gorgonzola dolce è un primo piatto ideale da gustare nei mesi più freddi dell'anno e grazie alla presenza del gorgonzola dolce è cremoso e davvero irresistibile.
Giovanna La Barbera
Gorgonzola   Riso   Salsiccia    
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Torta soffice zucca e cannella
La torta soffice zucca e cannella è un dolce autunnale ricco di profumi e sapori avvolgenti. La dolcezza naturale della zucca si unisce all'aroma speziato della cannella, regalando una consistenza morbida e umida, perfetta per accompagnare un tè caldo.
Annalisa D'incecco
Cannella   Zucca
Cucina
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Lasagne con zucca, spinaci, speck ed Emmenthal
Le lasagne con zucca, spinaci, speck ed Emmenthal sono un primo piatto cremoso e irresistibile, perfetto da consumare nei giorni di festa.
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Lasagne   Spinaci    
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