Una variante ancora più cremosa e gustosa della classica pasta con carciofi. Il formaggio, infatti, dona grande cremosità al piatto e lo arricchisce nel sapore, dando vita ad un piccolo capolavoro di gusto. Scopriamo, quindi, insieme come prepararlo al meglio e tanti consigli utili

Le pizzette sono sempre un'ottima idea per un aperitivo o un antipasto e si possono preparare in molti varianti diverse. Questa versione con stracchino, pomodori secchi e origano è davvero straordinaria e golosissima. Ecco la ricetta

Pochi e semplici ingredienti ma un primo piatto davvero straordinario che piace sempre molto e che si prepara velocemente. La pasta integrale con zucchine, stracchino e prosciutto cotto è un piatto cremoso e ben bilanciato, da leccarsi i baffi. Ecco la ricetta

Servire una classica frittata in molto alternativo? Queste girelle di frittata alle zucchine ripiene di prosciutto e stracchino sono davvero ciò che fa per voi. Si tratta, infatti, di un secondo piatto molto particolare che all'occorrenza può diventare un antipasto sfizioso, da servire caldo o freddo. Scopriamo inseme come dare vita a questo piatto

In autunno un risotto alla zucca ci sta sempre bene. Se arricchito con funghi e stracchino sarà ancora più buono e goloso. Scopriamo insieme come si prepara al meglio e tantissimi consigli per un risultato perfetto

Siamo abituati alle classiche cheesecake dolci, cotte al forno o senza cottura e dal sapore fresco. Una cheesecake salata con speck, rosmarino e fichi neri, quindi, sarà una vera scoperta. Un'ottima idea antipasto per stupire i propri ospiti