Salmone
Pesce
Che venga servito al naturale in filetti oppure in fettine affumicate, il salmone resta uno dei pesci più amati e consumati in tutto il mondo. Viene utilizzato per la realizzazione di secondi, primi ma anche di antipasti freddi e veloci ottimi anche per l'estate
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2 mesi fa
Casarecce con pesto di pistacchio, stracchino e salmone affumicato
Le casarecce con pesto di pistacchio, stracchino e salmone affumicato sono un primo piatto elegante e raffinato, perfetto da gustare durante un'occasione speciale.
Giovanna La Barbera
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2 mesi fa
Riso venere con salmone affumicato, zucchine e feta
Il riso venere con salmone affumicato, zucchine e feta è una portata ricca, fresca e leggera, perfetta da gustare sia come antipasto che come primo piatto e da accompagnare con un flute di prosecco.
Giovanna La Barbera
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3 mesi fa
Torta salata salmone, broccoli e provola
Calda o fredda, la torta salata con salmone, broccoli e provola è buonissima in qualsiasi modo, perfetta anche per bambini e vegetariani.
Annalisa D'incecco
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5 mesi fa
Torta salata con salmone affumicato, patate, pomodorini e provola
La torta salata con salmone affumicato, patate, pomodorini e provola è un secondo piatto rustico molto gustoso e di facile preparazione, perfetto per stupire i propri ospiti.
Giovanna La Barbera
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6 mesi fa
Tartellette friabili con salmone e Philadelphia
Ecco dei meravigliosi cestini fatti con una scioglievole e fragrante frolla salata, ripeini di formaggio spalmabile alle erbette e del salmone affumicato, leggermente marinato nel limone.
Annalisa D'incecco
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6 mesi fa
Fusilli bucati con crema di zucchine, salmone affumicato e pomodorini
I fusilli bucati con crema di zucchine, salmone affumicato e pomodorini sono un primo piatto leggero e cremoso, perfetto per gli amanti del salmone affumicato
Giovanna La Barbera
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7 mesi fa
Wellington di salmone con funghi ed erbette
Il connubio funghi e salmone rende il piatto succulento e ricco anche da un punto di vista nutrizionale, inoltre sarà ottimo anche consumato freddo.
Annalisa D'incecco
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7 mesi fa
Rollé di salmone e spinacino senza cottura
Chi ha detto che i rollé sono sempre e soltanto di carne? E soprattutto, davvero è necessario cuocerli sul fuoco o in forno?
Annalisa D'incecco
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7 mesi fa
Filetti di salmone con latte di cocco e lime
Tra le numerose ricette della tradizione gastronomica thailandese, c'è un piatto buonissimo a base di filetti di salmone prima rosolato in padella e poi ammorbidito in un brodo di latte di cocco e lime
Annalisa D'incecco
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