Una ricetta perfetta per la fine di agosto, quando ancora il caldo estivo si fa sentire, è un'insalata di quinoa con avocado, pomodorini e mais.

La Causa Limeña è un tradizionale piatto, simbolo del patriottismo peruviano, una ricetta che contiene tutta la storia nella gastronomia del Cile che risale all’epoca dell’indipendenza.

Questa insalata ricca di nutrienti è una soluzione velocissima, sana e gustosa, ottima sia a casa che come pasto versatile, da portare a lavoro, per un pic-nic o una gita fuori porta.

Ecco la ricetta perfetta per vegani e non, con questi frollini all’avocado, con avena, cioccolato fondente e anacardi, in un equilibrio perfetto tra bontà e genuinità

L'avocado Toast con salsa olandese è un piatto nutriente e completo che può essere servita come colazione, spuntino o pranzo.

Un pasto unico e ben bilanciato, tra verdure, proteine non solo vegetali e con un basso apporto calorico

La cosa più bella dell'estate è la varietà di frutta, ortaggi, verdure che possiamo trovare ogni giorno a disposizione e con un po' di creatività si possono creare diverse ricette

Un utilizzo particolare per questo frutto che solitamente viene usato più per abbinamenti nei piatti salati, spesso con il salmone oppure con i gamberi, piuttosto che nei dolci

L'avocado è un frutto esotico altamente energetico ed è possibile piantarlo facilmente, seminarlo, farlo crescere e potarlo in un vaso sul balcone, raccogliendone poi i frutti.

Il tortino di surimi, avocado e limone è un piatto che può essere servito come aperitivo, antipasto o come secondo piatto. Dal sapore ricco, fresco leggero, lascerà tutti a bocca aperta.