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Pomodoro

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Alimento tipico della dieta mediterranea, il pomodoro con il suo tipico colorito rosso è la base di molti piatti della cucina italiana. Viene utilizzato per la realizzazione di insalate ma anche per dei primi piatti irresistibili. Tante le sue proprietà benefiche

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Insalata ricca di salmone, avocado e pomodori secchi
Questa insalata ricca di nutrienti è una soluzione velocissima, sana e gustosa, ottima sia a casa che come pasto versatile, da portare a lavoro, per un pic-nic o una gita fuori porta.
Annalisa D'incecco
Avocado   Pomodoro   Salmone
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Pasta con olive, peperoni, pasta di acciughe e ricotta
Questa primo piatto è una preparazione semplice e veloce, dal gusto ricco e intenso, ma anche di ottima presentazione se lo si vuole realizzare per una cena tra amici, senza passare troppo tempo ai fornelli.
Annalisa D'incecco
Acciughe   Olive   Peperoni    
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Risotto con crema di peperoni, pomodorini e speck
Il risotto con crema di peperoni, pomodorini e speck è un primo piatto gustoso e cremoso, perfetto da gustare durante un pranzo in famiglia sorseggiando un buon vino bianco.
Giovanna La Barbera
Peperoni   Pomodoro   Riso    
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Crostata salata con patate, melanzane, pomodorini e mozzarella
La crostata salata con patate, melanzane, pomodorini e mozzarella è un antipasto vegetariano sfizioso e dal ripieno filante, perfetto da gustare durante un pic-nic all'aria aperta oppure durante un apericena in compagnia.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Mozzarella   Patate      
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Karniyarik, le melanzane ripiene "alla turca"
Il Karniyarik è un piatto tradizionale turco che porta in tavola un'esplosione di sapori mediterranei e orientali insieme.
Annalisa D'incecco
Arachide   Melanzane   Paprica  
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Pasta con polpette di lenticchie speziate
Questa ricetta è una deliziosa alternativa vegana alle classiche polpette di carne, che unisce la bontà e la consistenza delle lenticchie con il sapore fresco e semplice della pasta al pomodoro.
Annalisa D'incecco
Lenticchie   Paprica   Pomodoro    
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Lasagne con crema di zucchine, guanciale, Asiago e pomodorini
Le lasagne con crema di zucchine, guanciale, Asiago e pomodorini sono un primo piatto ricco e saporito, perfetto per stupire i propri ospiti durante un pranzo domenicale in compagnia.
Giovanna La Barbera
Asiago   Guanciale   Lasagne    
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Polpette di carne e melanzane al sugo di pomodoro
Giovanna La Barbera
Melanzane   Pomodoro   Polpette
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Pinsa vegetariana homemade
La pinsa romana è una prelibatezza gastronomica della tradizione culinaria romana, una sorta di pizza dall'aspetto rustico
Annalisa D'incecco
Funghi   Pomodoro   Ricette vegetariane
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Frittata al forno con zucchine, pomodorini e Emmenthal
La frittata al forno con zucchine, pomodorini e Emmenthal è un secondo piatto vegetariano leggero e saporito, ideale da gustare durante una cena in famiglia.
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Pomodoro   Zucchine  
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