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Pomodoro

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Alimento tipico della dieta mediterranea, il pomodoro con il suo tipico colorito rosso è la base di molti piatti della cucina italiana. Viene utilizzato per la realizzazione di insalate ma anche per dei primi piatti irresistibili. Tante le sue proprietà benefiche

Cucina
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Orecchiette con sugo di pomodorini freschi e cacioricotta
Le orecchiette con sugo di pomodorini e cacioricotta sono un primo piatto semplice e veloce ma dal sapore unico e avvolgente.
Giada Costamagna
Orecchiette   Pomodoro
Cucina
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Polpo alla Luciana
Il polpo alla Luciana è un piatto perfetto da mangiare sia d'estate sia d'inverno.
Alessandro Di Marco
Polpo   Polpo   Pomodoro
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Torta salata con salmone, zucchine, pomodori secchi e scamorza
La torta salata con salmone, zucchine, pomodori secchi e scamorza è un lievitato rustico perfetto per gli amanti del salmone affumicato, da gustare durante una cena in famiglia ma ideale anche per l'aperitivo.
Giovanna La Barbera
Pomodoro   Salmone   Scamorza    
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Spiedini di salmone, zucchine e pomodorini all'aneto con salsa yogurt
Gli spiedini di salmone, zucchine e pomodorini, arricchiti da aneto e accompagnati da una salsa simil-tzatziki, sono un piatto leggero, saporito e salutare.
Annalisa D'incecco
Limone   Pomodoro   Salmone    
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Insalata di pomodori, rucola e grana con petti di pollo alla paprika
Questa insalata di pachino, rucola e grana con petti di pollo alla paprika è un piatto fresco e nutriente, perfetto per un pasto leggero ma sostanzioso.
Annalisa D'incecco
Paprica   Pollo   Pomodoro  
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Torta salata con melanzane, pomodorini, prosciutto cotto e scamorza
La torta salata con melanzane, pomodorini, prosciutto cotto e scamorza è un lievitato rustico di facile preparazione, molto saporito e dal ripieno filante, ideale da gustare durante una cena in famiglia.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Pomodoro   Prosciutto cotto    
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Fusilli con pomodorini e tocchetti di pesce spada
I fusilli con pomodorini e tocchetti di pesce spada sono un primo piatto davvero gustoso, semplice da preparare e ricco di sapore.
Giada Costamagna
Fusilli   Pesce spada   Pomodoro
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Insalata di fine estate con quinoa e avocado
Una ricetta perfetta per la fine di agosto, quando ancora il caldo estivo si fa sentire, è un'insalata di quinoa con avocado, pomodorini e mais.
Barbara Guarini
Avocado   Pomodoro   Quinoa
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Riso freddo con salmone affumicato, zucchine, pomodorini e mais
Il riso freddo con salmone affumicato, zucchine, pomodorini e mais è un primo piatto leggero e gustoso, perfetto da consumare durante un pranzo estivo e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Pomodoro   Riso   Salmone    
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Risotto con crema di zucchine, pomodori secchi e pancetta affumicata
Il risotto con crema di zucchine, pomodori secchi e pancetta affumicata è un primo piatto cremoso e saporito, perfetto da gustare durante un pranzo in famiglia ma indicato anche in occasioni più formali.
Giovanna La Barbera
Pancetta   Pomodoro   Riso    
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