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Porro

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Il porro è una verdura dal gusto simile a quello della cipolla, ma più delicato. Si può consumare anche crudo, ma si apprezza appieno cucinato in pietanze quali risotti, torte salate, zuppe, frittate.

Cucina
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Lasagne con porri, salmone affumicato e brie
Le lasagne sono sempre amatissime, da grandi e bambini. Solitamente preparate alla bolognese, possono però essere proposte in tantissimi modi diversi. Ad esempio, con porri, salmone affumicato e brie saranno letteralmente irresistibili! Scopriamo insieme come si preparano, passo dopo passo
Magdalena Brudnowska
Brie   Lasagne   Porro  
Cucina
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Vellutata di porri, zucca e topinambur aromatizzata allo zenzero
La vellutata di porri è un primo piatto super facile da preparare e perfetto per le giornate più fredde dell'autunno e dell'inverno. In questo caso abbiamo arricchito la ricetta base con zucca e topinambur e aromatizzato il tutto allo zenzero. Il risultato? Un piatto straordinario. Scopriamo insieme come prepararla e tanti consigli per un risultato perfetto
Paola Assandri
Porro   Zenzero   Zucca    
Cucina
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Vellutata di zucca, porri e speck
La vellutata di zucca è un piatto perfetto da preparare e servire in autunno. Un vero comfort food che si può arricchire e rendere ancora più sfizioso in molti modi diversi. Una vellutata di zucca, porri e speck sarà eccezionale, gustosa ma comunque facile da preparare. Scopriamo passo dopo passo come procedere
Magdalena Brudnowska
Porro   Zucca   Vellutata  
Cucina
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Gratin di patate, funghi e porri
Un'idea semplice ma molto sfiziosa con patate, funghi e porri cotti al forno. Un golosissimo gratin che saprà convincere anche i più scettici a consumare le verdure. Scopriamo passo dopo passo come procedere e dare vita a questo piatto straordinario
Magdalena Brudnowska
Funghi   Patate   Porro  
Cucina
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Minestra di patate e carote con porri
Un vero comfort food da concedersi nelle giornate più rigide e fresche o semplicemente per portare a tavola un piatto genuino e facile da preparare. Questa minestra di patate e carote con porri è davvero buonissima e si può arricchire in tantissimi modi diversi. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Carote   Patate   Porro    
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Ricciola croccante su crema di porro
Giuseppe Costantino
Porro
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Sformato di fusilli con zucca, porri e pancetta
La pasta al forno è sempre una buona idea, in ogni stagione dell'anno. A seconda del periodo nel quale la prepariamo, però, cambiano gli ingredienti a nostra disposizione e gli abbinamenti a cui possiamo ricorrere. Uno sformato di fusilli con zucca, porri e pancetta, ad esempio, sarà davvero perfetta da servire in autunno. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo
Magdalena Brudnowska
Fusilli   Pancetta   Porro  
Cucina
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Sedani con crema di porri e salsiccia
Spesso bastano pochi e semplici ingredienti per dare vita a piatti insoliti ma davvero straordinari. I sedani con crema di porri e salsiccia, ad esempio, sapranno stupirvi con il loro sapore intenso e per nulla scontato, che ne fanno un primo piatto di sicuro successo. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Paola Assandri
Porro   Salsiccia
Cucina
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Penne rigate con porri e zucchine
La pasta con le zucchine è un piatto semplicissimo da preparare ma che sorprende sempre con il suo gusto. Un piatto che può però essere arricchito in tanti modi, ad esempio utilizzando del porro che con la sua nota dolce ed intensa saprà rendere il condimento ancora più goloso. Vediamo la ricetta
Monica Buriola
Penne   Porro   Zucchine    
Cucina
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Torta ai porri alla francese!
Tiziana Maranzana
Porro
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