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Pane

LievitatiLievitati

Ottenuto da un impasto lievitato e successivamente cotto in forno, il pane è uno degli alimenti principali dell'alimentazione dell'uomo. Ne esistono diverse varietà a seconda del tipo di farina utilizzato o della forma che gli viene data

Cucina
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Sfilatini di pane fresco
Maria Guerricchio
Pane
Cucina
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Il recupero del pane di Matera
Maria Guerricchio
Pane
Cucina
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Panini integrali all'olio
I panini integrali sono perfetti per chi vuole aggiungere più fibre alla propria alimentazione. In questa versione all'olio sono ancora più golosi e particolari, morbidi e dal gusto delicato. Scopriamo insieme come si preparano e tanti consigli utili per un risultato perfetto
Sabrina Giorgi
Pane   Farina integrale
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Pizzette di pane in cassetta
Giada Costamagna
Pane
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Bocconcini di mais con noci
Vincenzina Rocchella
Noci   Pane   Mais
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Crostini di pane in cassetta con olive, carciofini e acciughe
Fette di pane in cassetta vengono tostate e condite con olive, carciofini e acciughe. Otterrete così un ottimo antipasto, sfizioso e facile da preparare, che farà impazzire davvero tutti. Scopriamo, quindi, insieme come procedere
Giada Costamagna
Acciughe   Carciofi   Mozzarella    
Cucina
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Pane senza impasto con lievito madre
Alveolato e soffice dentro e con una crosta croccante fuori! Fare il pane fatto in casa è una vera arte ma richiede del tempo...e se lo preparassimo senza impasto? Una lavorazione semplice ed una lunga lievitazione sono la chiave per un risultato eccezionale. Scopriamo insieme la ricetta
Fidelity Cucina
Pane
Cucina
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Chapati: ricetta originale del pane indiano
Il chapati è un pane indiano la cui ricetta è diffusa in tutta l'Asia Meridionale. Realizzato senza lievito si prepara in pochi minuti e sarà perfetto anche per chi è intollerante ai lieviti. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo e tanti consigli utili per un risultato perfetto
Fidelity Cucina
Grano   Pane
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Il classico Pane Cunzato siciliano
Giuseppe Costantino
Pane
Cucina
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Girelle di pane con zucchine grigliate, speck e insalata capricciosa
Giovanna La Barbera
Pane   Salmone   Zucchine  
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