Pane
Lievitati
Ottenuto da un impasto lievitato e successivamente cotto in forno, il pane è uno degli alimenti principali dell'alimentazione dell'uomo. Ne esistono diverse varietà a seconda del tipo di farina utilizzato o della forma che gli viene data
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1 settimana fa
Panini integrali all'olio
I panini integrali sono perfetti per chi vuole aggiungere più fibre alla propria alimentazione. In questa versione all'olio sono ancora più golosi e particolari, morbidi e dal gusto delicato. Scopriamo insieme come si preparano e tanti consigli utili per un risultato perfetto
Sabrina Giorgi
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1 mese fa
Crostini di pane in cassetta con olive, carciofini e acciughe
Fette di pane in cassetta vengono tostate e condite con olive, carciofini e acciughe. Otterrete così un ottimo antipasto, sfizioso e facile da preparare, che farà impazzire davvero tutti. Scopriamo, quindi, insieme come procedere
Giada Costamagna
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1 mese fa
Pane senza impasto con lievito madre
Alveolato e soffice dentro e con una crosta croccante fuori! Fare il pane fatto in casa è una vera arte ma richiede del tempo...e se lo preparassimo senza impasto? Una lavorazione semplice ed una lunga lievitazione sono la chiave per un risultato eccezionale. Scopriamo insieme la ricetta
Fidelity Cucina
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2 mesi fa
Chapati: ricetta originale del pane indiano
Il chapati è un pane indiano la cui ricetta è diffusa in tutta l'Asia Meridionale. Realizzato senza lievito si prepara in pochi minuti e sarà perfetto anche per chi è intollerante ai lieviti. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo e tanti consigli utili per un risultato perfetto
Fidelity Cucina
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