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Scamorza

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

La scamorza è un formaggio a pasta filata, prodotto solitamente in Campania. Viene utilizzata per arricchire un tagliere di formaggi ma sarà ottima anche nella preparazione di tantissimi piatti diversi che verranno arricchiti dal suo sapore deciso e delicato allo stesso tempo

Cucina
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Sformato di verza e patate
Un'idea semplice e gustosa? Uno sformato di verza e patate sarà davvero l'ideale per tutta la famiglia. Un piatto ideale anche per convincere i più piccoli a mangiare le verdure. Scopriamo passo dopo passo come procedere al meglio
Chiara Venditti
Patate   Scamorza   Verza
Cucina
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Cornetti di pasta sfoglia con carne macinata
I cornetti di pasta sfoglia sono un'ottima idea antipasto, specie al buffet, o per accompagnare un aperitivo. In questo caso la farcitura viene realizzata con della carne macinata e del prosciutto cotto. Il risultato? Strepitoso. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo e tanti consigli utili
Mary Coppola
Maiale   Prosciutto cotto   Scamorza    
Cucina
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Pizza rustica di carne con emmenthal e scamorza
Un piatto unico molto gustoso e goloso, facile da preparare e che saprà conquistare davvero tutti. Un'idea originale per una cena diversa dal solito. Questa pizza rustica di carne con emmenthal e scamorza sarà un'idea straordinaria, perfetta sempre. Vediamo insieme come si prepara
Angela Solazzo
Emmentaler   Pizza   Scamorza  
Cucina
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Rustici con mortadella e scamorza
Deliziosi Rustici con mortadella e scamorza perfetti per un aperitivo o uno snack da consumare con gli amici. Una ricetta semplice ma molto sfiziosa a cui sarà difficile dire di no. Scopriamo passo dopo passo come prepararli
Mary Coppola
Mortadella   Scamorza   Pasta Sfoglia
Cucina
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Risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata
Con un buon risotto si fa sempre centro! Questo risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata racchiude pochi ingredienti ma che riescono a creare un mix di sapori davvero esplosivo e coinvolgente. Scopriamo come si porta a tavola questo particolare primo piatto
Elena Grassi
Radicchio   Riso   Scamorza  
Cucina
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Torta di zucca salata e scamorza
Perfetta in autunno per una cena rustica o per un goloso antipasto, questa torta di zucca salata e scamorza. Una ricetta semplice ed alla portata di tutti che saprà stupire con il suo mix di croccantezza e cremosità
Fidelity Cucina
Ricotta   Scamorza   Zucca  
Cucina
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Bombette fritte con scamorza e melanzane
Sfiziose e super golose le bombette fritte con scamorza e melanzane! Perfette per un buffet di antipasti o come antipasto super appetitoso. Le varianti sono davvero tantissime dal momento che potete farcirle in mille modi diversi. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Sabrina Giorgi
Arachide   Melanzane   Scamorza
Cucina
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Gratin di patate, funghi e porri
Un'idea semplice ma molto sfiziosa con patate, funghi e porri cotti al forno. Un golosissimo gratin che saprà convincere anche i più scettici a consumare le verdure. Scopriamo passo dopo passo come procedere e dare vita a questo piatto straordinario
Magdalena Brudnowska
Funghi   Patate   Porro  
Cucina
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Mini frittatine di spaghetti al forno
La frittata di spaghetti è un piatto perfetto per riutilizzare della pasta avanzata ma costituisce anche una vera golosità da potersi concedere quando se ne ha voglia. Queste mini frittatine di spaghetti al forno sono davvero deliziose, semplici ma golosissime e possono essere utilizzate come ricette svuotafrigo e quindi prepararle in tantissime varianti. Scopriamo insieme questa ricetta
Mary Coppola
Scamorza   Spaghetti   Wurstel