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Scamorza

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

La scamorza è un formaggio a pasta filata, prodotto solitamente in Campania. Viene utilizzata per arricchire un tagliere di formaggi ma sarà ottima anche nella preparazione di tantissimi piatti diversi che verranno arricchiti dal suo sapore deciso e delicato allo stesso tempo

Cucina
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Focaccia ricca con prosciutto cotto e scamorza
La focaccia ricca con prosciutto cotto e scamorza è un lievitato salato molto simile ad una focaccia classica ma decisamente più ricca di ingredienti contenuti nel gattò come patate uova e formaggio.
Sabrina Giorgi
Prosciutto cotto   Scamorza   Focaccia
Cucina
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Insalata di cavolo cappuccio rosso con noci e scamorza affumicata
L'insalata di cavolo cappuccio rosso con noci e scamorza affumicata rappresenta un contorno facile e veloce da realizzare. Il suo sapore conquisterà anche gli ospiti più esigenti. Questo contorno, inoltre, ha un colore molto acceso che farà deliziare anche la vista. Vediamo come si prepara
Chiara Venditti
Cavoli   Noci   Scamorza
Cucina
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Melanzane ripiene di riso, prosciutto cotto e scamorza affumicata
Le melanzane ripiene di riso, prosciutto cotto e scamorza affumicata rappresentano un primo piatto originale e sfizioso, ideale da servire durante un pranzo o una cena in famiglia. Il guscio di melanzana racchiude un ripieno gustoso e filante, che conquisterà tutti al primo assaggio.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Prosciutto cotto   Riso  
Cucina
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Plumcake con pancetta, scamorza e olive
Un plumcake salato sarà sempre un'ottima idea per un antipasto goloso e ricco! Realizzato con pancetta, scamorza e olive verdi sarà una vera delizia per il palato. Scopriamo insieme come si prepara, passo dopo passo
Mary Coppola
Olive   Pancetta   Scamorza  
Cucina
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Quiche alle zucchine con prosciutto cotto e scamorza
Perfetta come antipasto o un aperitivo, ma ottima anche per la cena di tutta la famiglia questa quiche alle zucchine arricchita da prosciutto cotto e scamorza. Un piatto pronto in pochi minuti ma che vi farà fare un figurone. Scopriamo insieme come si prepara
Fidelity Cucina
Prosciutto cotto   Scamorza   Zucchine  
Cucina
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Lasagne con scamorza bimby
Le lasagne con scamorza sono ideali per il pranzo della domenica, perfette da condividere in famiglia. Con il Bimby prepararle sarà davvero facilissimo. Vediamo insieme come fare
Sabrina Giorgi
Lasagne   Ragù   Scamorza  
Cucina
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Risotto in crema di melanzane arrostite mantecato alla scamorza
Melanzane e scamorza si sposano alla perfezione e rendono questo risotto davvero eccezionale. Scopriamo insieme come si prepara al meglio e tanti consigli utili
Elena Grassi
Melanzane   Riso   Scamorza  
Cucina
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Sformato di verza e patate
Un'idea semplice e gustosa? Uno sformato di verza e patate sarà davvero l'ideale per tutta la famiglia. Un piatto ideale anche per convincere i più piccoli a mangiare le verdure. Scopriamo passo dopo passo come procedere al meglio
Chiara Venditti
Patate   Scamorza   Verza
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Cornetti di pasta sfoglia con carne macinata
I cornetti di pasta sfoglia sono un'ottima idea antipasto, specie al buffet, o per accompagnare un aperitivo. In questo caso la farcitura viene realizzata con della carne macinata e del prosciutto cotto. Il risultato? Strepitoso. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo e tanti consigli utili
Mary Coppola
Maiale   Prosciutto cotto   Scamorza    
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Pizza rustica di carne con emmenthal e scamorza
Un piatto unico molto gustoso e goloso, facile da preparare e che saprà conquistare davvero tutti. Un'idea originale per una cena diversa dal solito. Questa pizza rustica di carne con emmenthal e scamorza sarà un'idea straordinaria, perfetta sempre. Vediamo insieme come si prepara
Angela Solazzo
Emmentaler   Pizza   Scamorza  
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