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Scamorza

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

La scamorza è un formaggio a pasta filata, prodotto solitamente in Campania. Viene utilizzata per arricchire un tagliere di formaggi ma sarà ottima anche nella preparazione di tantissimi piatti diversi che verranno arricchiti dal suo sapore deciso e delicato allo stesso tempo

Cucina
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Gateau di patate alla siciliana
Come resistere ad un buon gateau di patate? Questa versione alla siciliana è molto ricca e gustosa dal momento che il ripieno viene realizzato con ragù, melanzane fritte e formaggio. Impossibile dire di no. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo
Giovanna La Barbera
Melanzane   Patate   Ragù  
Cucina
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Panzerotto fritto con prosciutto crudo e scamorza
Sabrina Giorgi
Scamorza   Prosciutto crudo
Cucina
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Torta salata con spinaci, melanzane e scamorza affumicata
Giovanna La Barbera
Melanzane   Scamorza   Spinaci  
Cucina
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Torta salata con zucchine, scamorza e mortadella
Le torte salate sono perfette per una cena in famiglia, da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo se preparate in monoporzioni. In particolare, questa torta salata con zucchine, scamorza e mortadella sarà davvero deliziosa, piena di gusto e semplice da preparare. Vediamo insieme come procedere passo dopo passo
Luana Tandoi
Mortadella   Scamorza   Zucchine    
Cucina
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Torta salata con spinaci, melanzane e scamorza affumicata
Con una torta salata il successo è sempre assicurato! In questa versione con spinaci, melanzane e scamorza affumicata sarà davvero golosissima seppure molto semplice da preparare. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo e tanti consigli utili per ottenere un piatto che saprà conquistare proprio tutti
Giovanna La Barbera
Melanzane   Scamorza   Spinaci      
Cucina
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Margherita di sfoglia con broccoli e scamorza
Pochi ingredienti a volte sono sufficienti per dare vita a piatti davvero eccezionali. In questo caso della pasta foglia viene arricchita da broccoli e scamorza e dà vita a dun piccolo capolavoro, perfetto da servire come antipasto ma anche come piatto unico a cena. Scopriamo come procedere
Alessandra Taormina
Broccoli   Prosciutto cotto   Scamorza  
Cucina
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Sfogliatelle salate con patate e pancetta
Le sfogliatelle napoletane sono un vero peccato di gola, un vero simbolo che rappresenta il nostro paese in tutto il mondo. Come tutti i classici, però, sono tante le varianti che nel tempo sono state realizzate. Queste sfogliatelle salate con patate e pancetta, ad esempio, saranno uno sfiziosissimo antipasto, molto goloso e soprattutto originale. Scopriamo insieme come portarle a tavola
Mary Coppola
Pancetta   Patate   Scamorza
Cucina
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Lasagne ai broccoli con scamorza
Dal sapore intenso e coinvolgente e dall'anima filante al formaggio queste lasagne ai broccoli con scamorza. Un primo piatto davvero buonissimo e diverso dal solito, che sarà perfetto in tante occasioni diverse. Scopriamo, quindi, insieme come si preparano al meglio e tanti consigli utili
Fidelity Cucina
Broccoli   Lasagne   Scamorza
Cucina
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Una fetta di torta salata con funghi, prosciutto e scamorza affumicata
Giovanna La Barbera
Funghi   Prosciutto cotto   Scamorza  
Cucina
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Torta salata con funghi, prosciutto cotto e scamorza affumicata
Giovanna La Barbera
Funghi   Prosciutto cotto   Scamorza  
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