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Speck

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Specialità dell'Alto Adige, lo speck con il suo sapore intenso è l'ideale per la preparazione di tantissimi piatti

Cucina
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Frittata al forno con zucchine, speck e brie
La frittata al forno con zucchine, speck e brie è un secondo piatto leggero e gustoso, perfetto da consumare durante una cena in famiglia oppure come antipasto in occasione di un buffet.
Giovanna La Barbera
Brie   Zucchine   Frittata  
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Torta rustica con zucchine, pomodori secchi, speck e Brie
La torta rustica con zucchine, pomodori secchi, speck e Brie è un piatto unico sfizioso e saporito, ideale da gustare sia tiepido che freddo, ottimo per un buffet ma indicato anche per una cena informale in famiglia.
Giovanna La Barbera
Brie   Pomodoro   Zucchine  
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Pizzette con funghi e speck
Le pizzette con funghi e speck sono un lievitato di facile preparazione e ideale da servire durante un buffet freddo o apericena.
Giovanna La Barbera
Funghi   Speck
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Risotto con asparagi, speck e zafferano
Il risotto con asparagi, speck e zafferano è un primo piatto profumato e dal sapore deciso, perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Asparagi   Riso   Zafferano    
Cucina
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Torta salata con patate, zucchine, speck e scamorza affumicata
La torta salata con patate, zucchine, speck e scamorza affumicata è un lievitato rustico facile e veloce da realizzare, ideale da servire durante una cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Patate   Scamorza   Zucchine    
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Gnocchi alla zucca con crema di zucchine, ricotta e speck
Gli gnocchi alla zucca con crema di zucchine, ricotta e speck sono un primo piatto ricco e cremoso, ideale da gustare durante un pranzo o cena in compagnia e da assaporare insieme ad un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Gnocchi   Ricotta   Zucca    
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Paccheri freschi con crema di melanzane, stracchino e speck
I paccheri freschi con crema di melanzane, stracchino e speck sono un primo piatto cremoso e dal sapore stuzzicante, perfetto da gustare in famiglia durante le festività e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Speck   Stracchino
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Lasagne con zucca, spinaci, speck ed Emmenthal
Le lasagne con zucca, spinaci, speck ed Emmenthal sono un primo piatto cremoso e irresistibile, perfetto da consumare nei giorni di festa.
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Lasagne   Spinaci    
Cucina
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Risotto con crema di zucchine e speck
Il risotto con crema di zucchine e speck è un primo piatto davvero superlativo, dal gusto sublime, in grado di accontentare tutta la famiglia.
Giovanna La Barbera
Riso   Zucchine   Risotto  
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Torta salata con patate, pomodorini, speck e provolone
La torta salata con patate, pomodorini, speck e provolone è un piatto unico (o antipasto) molto saporito e indicato per una cena in famiglia, da gustare sia caldo che tiepido.
Giovanna La Barbera
Patate   Pomodoro   Provola    
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