Ricotta
Formaggi e latticini
La ricotta è un latticino ottenuto attraverso la coagulazione della caseina che durante la caseificazione si separa dalla cagliata. Un alimento basilare per la preparazione di primi piatti ma molto utilizzata anche in pasticceria per preparare delle creme e farcire torte e crostate
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4 giorni fa
Mezze maniche con melanzane, prosciutto cotto, ricotta e noci
Le mezze maniche con melanzane, prosciutto cotto, ricotta e noci sono un primo piatto leggero e gustoso, ideale da consumare nei mesi più caldi dell'anno poichè si prepara in poco tempo
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Torta salata con zucchine, pomodorini, guanciale e ricotta
La torta salata con verdure è un piatto unico perfetto da consumare in diverse occasioni, ad esempio durante un pic-nic all'aperto oppure per una cena sfiziosa in famiglia
Giovanna La Barbera
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2 mesi fa
Polpettine di ricotta e ceci
Le polpettine sono una pietanza sempre apprezzata da tutti, grandi e piccini sia per la loro forma tondeggiante che suscita sempre simpatia sia per la loro versatilità nel gustarle in ogni occasione.
Sabrina Giorgi
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2 mesi fa
Coppette pan di Spagna con frutti di bosco, ricotta e panna
Le coppette di pan di Spagna con frutti di bosco, ricotta e panna sono dei dolci al cucchiaio freschi e leggeri, carichi di sapore.
Giada Costamagna
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2 mesi fa
Cheesecake al caffè con mascarpone e ricotta
La cheesecake al caffè con mascarpone e ricotta è un dessert gustoso e raffinato che conquisterà il palato degli amanti del caffè.
Magdalena Brudnowska
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3 mesi fa
Ciambella salata calabrese alla zucca e ricotta
La ciambella salata calebrese con zucca e ricotta è un lievitato proveniente come dice il nome stesso dalla Calabria, una regione del sud Italia ricca di piatti golosi e sfiziosi.
Sabrina Giorgi
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5 mesi fa
Cheesecake monoporzione con mascarpone e ricotta
La loro semplicità e velocità di preparazione le rendono il dolce perfetto da servire agli ospiti dell'ultimo minuto o se si viene colti da un'improvvisa voglia di dolce.
Giada Costamagna
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6 mesi fa
Bruschette con formaggio spalmabile, ricotta e salmone affumicato
Se siete alla ricerca di un antipasto pronto in pochi minuti e con semplici passaggi, dal sapore avvolgente che stupirà i vostri ospiti, le bruschette con formaggio spalmabile, ricotta e salmone affumicato fanno al caso vostro
Chiara Venditti
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6 mesi fa
Torta salata con ricotta, radicchio e noci
La torta salata con ricotta, radicchio e noci è un rustico goloso dal sapore particolare grazie alla presenza del radicchio che è una verdura tipica invernale dal sapore amaro e dal colore violaceo
Sabrina Giorgi
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