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Ricotta

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

La ricotta è un latticino ottenuto attraverso la coagulazione della caseina che durante la caseificazione si separa dalla cagliata. Un alimento basilare per la preparazione di primi piatti ma molto utilizzata anche in pasticceria per preparare delle creme e farcire torte e crostate

Cucina
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Torta salata con peperoni, ricotta e prosciutto cotto
La torta salata con peperoni, ricotta e prosciutto cotto è una portata ricca, colorata e gustosa, perfetta per stupire i propri ospiti durante una cena fredda oppure per un aperitivo. Vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile.
Giovanna La Barbera
Peperoni   Pomodoro   Prosciutto cotto    
Cucina
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Crostata al cacao con ricotta e cioccolato
La crostata al cacao con ricotta e cioccolato è un dolce semplice e genuino, ideale per la merenda o come dessert da servire alla fine di un pranzo domenicale in famiglia. Ecco la ricetta
Angela Solazzo
Cacao   Cioccolato   Ricotta  
Cucina
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Torta alle mandorle con ricotta e frutti di bosco
La torta alle mandorle con ricotta e frutti di bosco è un dolce estivo, semplice da preparare e dal sapore intenso. Ecco come prepararla
Marta Manzoni
Ricotta   Frutta
Cucina
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Torta salata con melanzane, ricotta e prosciutto cotto
Una ricetta ricca e saporita perfetta per una cena in compagnia. Questa torta salata con melanzane, ricotta e prosciutto cotto conquisterà tutti
Giovanna La Barbera
Melanzane   Prosciutto cotto   Ricotta  
Cucina
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Crostata con crema di ricotta aromatizzata al limone
Un dessert semplice e goloso perfetto per terminare un pasto. La crostata con crema di ricotta aromatizzata al limone sarà ideale sempre. Scopriamo la ricetta
Maria Teresa Laurino
Limone   Ricotta   Crostata
Cucina
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Panzerotti fritti con ricotta e salame bimby
Perfetti per un aperitivo o un antipasto, i panzerotti fritti con ricotta e salame saranno apprezzatissimi! Preparati con il Bimby saranno pronti in pochi minuti e vi permetteranno di poterveli concedere più spesso. Scopriamo insieme come si preparano e tanti consigli utili
Sabrina Giorgi
Ricotta   Salame   Ricette Bimby
Cucina
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Mini cheesecake salate con pomodori, tonno e olive
Un'idea semplice ed originale per servire un antipasto diverso dal solito. Le Mini cheesecake salate con pomodori, tonno e olive saranno un'ottima idea in molte occasioni e si potranno servire in tante varianti diverse
Grazia Tornello
Olive   Pomodoro   Ricotta      
Cucina
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Polpette di melanzane e ricotta
Golose, sfiziose e buonissime, le polpette di melanzane e ricotta saranno ottime come secondo piatto ma anche come aperitivo o antipasto. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Melanzane   Ricotta   Polpette
Cucina
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Sbriciolata alla ricotta con ciliegie e salvia
Croccante, cremosa e con un profumo pazzesco. La sbriciolata alla ricotta con ciliegie e salvia sarà un dolce capace di stupire e conquistare anche i palati più esigenti. Scopriamo passo dopo passo la ricetta e tanti altri consigli
Alice Parretta
Ciliegie   Ricotta
Cucina
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Cheesecake senza cottura alla marmellata
Una cheesecake è sempre un ottimo modo per stupire i propri ospiti. Si può realizzare cuocendola in forno o in versione senza cottura, specialmente nelle stagioni più calde dell'anno. Il risultato, però, è sempre ottimo. Scopriamo insieme come procedere
Marta Manzoni
Ricotta   Frutta   Cheesecake    
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