Ricotta
Formaggi e latticini
La ricotta è un latticino ottenuto attraverso la coagulazione della caseina che durante la caseificazione si separa dalla cagliata. Un alimento basilare per la preparazione di primi piatti ma molto utilizzata anche in pasticceria per preparare delle creme e farcire torte e crostate
0
0
1 mese fa
Frittata al forno con spinaci e ricotta senza lattosio
La frittata al forno con spinaci e ricotta senza lattosio è un secondo piatto leggero e dal sapore delicato, perfetto da gustare durante una cena in famiglia e ideale per chi segue un'attenta alimentazione.
Giovanna La Barbera
0
0
5 mesi fa
Cannelloni di pita fritti con ricotta e spinaci
I cannelloni di pita sottile fritti con ripieno di ricotta, spinaci e formaggio sono una delizia croccante fuori e cremosa dentro.
Annalisa D'incecco
0
0
6 mesi fa
Pasta con fave, pancetta e ricotta salata
La pasta con fave, pancetta e ricotta salata è un tripudio di profumi e contrasti: la dolcezza delle fave si sposa alla perfezione con la sapidità della pancetta croccante e la nota decisa della ricotta salata.
Annalisa D'incecco
0
0
8 mesi fa
Fusilli con salsiccia, carciofi e ricotta fresca
I fusilli con salsiccia, carciofi e ricotta fresca sono un primo piatto cremoso e saporito, perfetto da servire durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
0
0
8 mesi fa
Penne rigate con salsiccia, zucchine e crema di ricotta allo zafferano
Le penne rigate con salsiccia, zucchine e crema di ricotta allo zafferano sono un primo piatto cremoso e profumato, ideale da gustare durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
0
0
9 mesi fa
Penne rigate con crema di zucca e ricotta, funghi e pancetta
Le penne rigate con crema di zucca e ricotta, funghi e pancetta sono un primo piatto cremoso e saporito, indicato per un pranzo o cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosato frizzante.
Giovanna La Barbera
0
0
10 mesi fa
Quiche con spinaci, ricotta e salmone affumicato
La quiche con spinaci, ricotta e salmone affumicato è un lievitato rustico saporito e con un morbido ripieno, perfetto per gli amanti del salmone affumicato.
Giovanna La Barbera
0
0
10 mesi fa
Graffe fritte alla ricotta senza lievitazione
Le graffe, chiamate anche zeppole, sono dei dolci tipici del periodo di Carnevale e in sostanza sono dei pezzetti di pasta fritti e poi ripassati nello zucchero semolato.
Sabrina Giorgi
0
0
10 mesi fa
Rigatoni con funghi, pancetta e ricotta fresca
I rigatoni con funghi, pancetta e ricotta fresca sono un primo piatto di facile preparazione e ideale per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non vuole rinunciare a un buon piatto di pasta.
Giovanna La Barbera
0
0
10 mesi fa
Penne con crema di melanzane, pomodori secchi, ricotta e salsiccia
Le penne con crema di melanzane, pomodori secchi, ricotta e salsiccia sono un primo piatto cremoso e saporito, ideale da gustare durante un pranzo in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso.
Giovanna La Barbera
Mostra altri