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Ricotta

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

La ricotta è un latticino ottenuto attraverso la coagulazione della caseina che durante la caseificazione si separa dalla cagliata. Un alimento basilare per la preparazione di primi piatti ma molto utilizzata anche in pasticceria per preparare delle creme e farcire torte e crostate

Cucina
3
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Saccottini con ricotta e salame
I saccottini con ricotta e salame sono dei rustici salati molto friabili esternamente con un cuore cremoso dovuto dalla crema di ricotta.
Sabrina Giorgi
Ricotta   Salame
Cucina
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Rotolo di sfoglia con mortadella, ricotta e pepe
La pasta sfoglia è un ingrediente jolly in cucina, versatile e adatto a mille preparazioni sia dolci che salate
Luana Tandoi
Mortadella   Ricotta
Cucina
7
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Cheesecake fredda alle fragole e ricotta
La cheesecake fredda alle fragole e ricotta è un dessert molto delicato e raffinato che conquisterà il palato degli amanti dei dolci dal gusto fresco e leggero.
Magdalena Brudnowska
Fragole   Ricotta   Cheesecake
Cucina
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Tiramisù alle fragole con ricotta e mascarpone
Il tiramisù alle fragole con ricotta e mascarpone è un dessert molto particolare che si farà apprezzare per il gusto fresco e delicato, ideale per concludere alla grande il più classico dei pranzi domenicali
Magdalena Brudnowska
Fragole   Mascarpone   Ricotta  
Cucina
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Cannelloni con ricotta, spinaci e pesto alla besciamella
I cannelloni con ricotta, spinaci e pesto alla besciamella sono una ricetta molto saporita e sfiziosa
Magdalena Brudnowska
Ricotta   Spinaci   Pesto
Cucina
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Palline di ricotta, cocco e cacao
Le palline di ricotta, cocco e cacao sono dei dolci facili e veloci da preparare, adatti soprattutto al periodo estivo poiché sono senza cottura.
Sabrina Giorgi
Cacao   Cocco   Ricotta
Cucina
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Torta salata con patate, zucchine, ricotta e gorgonzola dolce
La torta salata con patate, zucchine, ricotta e gorgonzola dolce è una portata ricca e sfiziosa, dal ripieno morbido e scioglievole, al quale non si può davvero resistere
Giovanna La Barbera
Gorgonzola   Patate   Ricotta      
Cucina
13
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Ciambellone al cacao con cuore di ricotta e cioccolato
La golosità del cacao incontra un delicato cuore di ricotta accompagnata da piccole gocce di cioccolato
Tanya Leuci
Cacao   Cioccolato   Ricotta
Cucina
10
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Torta soffice con ricotta e nutella
La torta soffice con ricotta e nutella è un dolce perfetto per la prima colazione o per la merenda
Mary Coppola
Nutella   Ricotta
Cucina
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Taralli di focaccia con ricotta e salame
I taralli di focaccia con ricotta e salame sono dei lievitati salati soffici e saporitissimi grazie anche alla farcitura al salame e ricotta che si sposano perfettamente tra loro
Sabrina Giorgi
Ricotta   Salame   Focaccia
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