La pasta con la zucca è uno di quei primi piatti con cui è difficile sbagliare. Facile e veloce da preparare, infatti, può essere arricchito in tanti modi per andare incontro alle esigenze dei propri ospiti. Con l'aggiunta della ricotta fresca sarà davvero strepitosa. Ecco la ricetta e tanti consigli utili

Gli involtini di melanzane sono un grande classico che può essere realizzato in tantissime varianti diverse. In questo caso, salmone affumicato e ricotta rendono il piatto semplice e leggero ma davvero irresistibile. Sarà un ottimo antipasto, più leggero e proteico, perfetto quindi per chi predilige piatti più leggeri. Scopriamo come si preparano

La crostata di ricotta è un dolce semplice e goloso e dal sapore per nulla scontato, anche perchè può essere arricchito in mille modi diversi, utilizzando del cioccolato o della frutta fresca di stagione. In questo caso la ricetta viene resa ancora più irresistibile dalla presenza del mascarpone e del cioccolato. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo

La sbriciolata è un dolce sempre molto apprezzato, sebbene semplicissimo da realizzare. Può essere proposto in molte varianti diverse cambiando la farcitura scelta. Una Sbriciolata con ricotta e crema di melograno saprà stupire i vostri ospiti con il suo sapore intenso e particolare. Un mix di sapori originale e molto invitante. Scopriamo insieme passo dopo passo come si prepara al meglio

La pasta con radicchio è uno di quei primi piatti semplici che però sanno conquistare tutti. In questo caso il piatto viene arricchito dalla presenza della ricotta, che sostituisce il gorgonzola, solitamente associato a questi ingredienti. Il risultato? Un primo piatto dal sapore ricco ed intenso. Scopriamo, quindi, insieme come realizzarlo al meglio

Soffice e golosissimo, un plumcake è sempre un'ottima idea per tutta la famiglia. Un plumcake alla ricotta con crema gianduia e baiocchi sarà un'idea originale e dal sapore ancora più intenso. Ecco la ricetta per prepararlo al meglio