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Ricotta

Formaggi e latticiniFormaggi e latticini

La ricotta è un latticino ottenuto attraverso la coagulazione della caseina che durante la caseificazione si separa dalla cagliata. Un alimento basilare per la preparazione di primi piatti ma molto utilizzata anche in pasticceria per preparare delle creme e farcire torte e crostate

Cucina
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Gnocchi di ricotta cacio e pepe
Se la pasta cacio e pepe è irresistibile, questi gnocchi di ricotta conditi alla cacio e pepe saranno ancora più particolari e golosi. Saranno perfetti per un pranzo in famiglia o per occasioni particolari
Elena Grassi
Gnocchi   Ricotta   Pecorino
Cucina
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Bicchierini di formaggio, patate e bresaola
Con dei bicchierini di formaggio, patate e bresaola sarà impossibile non fare colpo sui propri ospiti. La preparazione è semplicissima ma il gusto è delizioso
Maria Orsetti
Patate   Ricotta   Philadelphia  
Cucina
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Migliaccio napoletano
Magdalena Brudnowska
Ricotta   Semolino
Cucina
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Ravioli dolci di Carnevale
Jennifer Puccio
Biscotti   Ricotta   Ravioli
Cucina
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Brownies senza burro, con doppio cioccolato, ricotta e nocciole
Con dei brownies si fa sempre centro. Un dolcetto tipicamente americano che può essere declinato in tantissime varianti diverse. In questa versione senza burro, con doppio cioccolato, ricotta e nocciole sono una vera goduria. Scopriamo come prepararli
Gaia Raimondi
Cioccolato   Nocciole   Ricotta  
Cucina
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Nodini soffici di ricotta e arancia
Ideali a colazione ma anche a merenda questi nodini soffici di ricotta e arancia! Alternativi alle classiche ciambelle di Carnevale sapranno essere apprezzate da grandi e bambini!
Fidelity Cucina
Arance   Ricotta
Cucina
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Ciambelle fritte con ricotta senza lievitazione
Soffici, golose e soprattutto pronte in pochi minuti dal momento che non hanno bisogno di lievitazione queste ciambelle fritte con ricotta. Una ricetta perfetta per il Carnevale e per le feste dei più piccoli
Fidelity Cucina
Ricotta
Cucina
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Torta salata ricotta, spinaci e mortadella
Con una torta salata il successo è sempre assicurato. In particolare una torta salata ricotta, spinaci e mortadella sarà ideale sia da servire come antipasto che come cena rustica in famiglia
Luana Tandoi
Mortadella   Ricotta   Spinaci    
Cucina
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Polpette di broccoli e ricotta
Le polpette di broccoli e ricotta saranno un'ottima idea per una cena in famiglia, per far mangiare le verdure anche ai più piccoli che solitamente non le amano molto. Una ricetta semplice ma molto sfiziosa
Grazia Tornello
Broccoli   Ricotta   Polpette
Cucina
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Cornetti di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato fondente
Facilissimi e veloci da preparare questi cornetti di pasta sfoglia con ricotta e cioccolato fondente. Sono ideali per concedersi un dolce pronto in pochi minuti ma davvero delizioso
Magdalena Brudnowska
Cannella   Cioccolato   Ricotta    
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