Ricotta
Formaggi e latticini
La ricotta è un latticino ottenuto attraverso la coagulazione della caseina che durante la caseificazione si separa dalla cagliata. Un alimento basilare per la preparazione di primi piatti ma molto utilizzata anche in pasticceria per preparare delle creme e farcire torte e crostate
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2 settimane fa
Gnocchi alla zucca con crema di zucchine, ricotta e speck
Gli gnocchi alla zucca con crema di zucchine, ricotta e speck sono un primo piatto ricco e cremoso, ideale da gustare durante un pranzo o cena in compagnia e da assaporare insieme ad un calice di vino bianco.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Paccheri freschi con salsiccia, zucchine e ricotta
I paccheri freschi con salsiccia, zucchine e ricotta sono un primo piatto ricco e cremoso, perfetto da gustare durante i giorni di festa.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Torta salata con zucchine, patate, ricotta, prosciutto e Emmenthal
La torta salata con zucchine, patate, ricotta, prosciutto e Emmenthal è un lievitato rustico di facile preparazione, ricco e dal ripieno filante, ideale da consumare durante una cena in famiglia.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Rigatoni con salsiccia, funghi porcini, zucchine e ricotta
I rigatoni con salsiccia, funghi porcini, zucchine e ricotta sono un primo piatto cremoso e dal sapore intenso, perfetto per stupire i propri ospiti durante un pranzo o cena.
Giovanna La Barbera
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2 mesi fa
Fusilli con crema di zucchine e ricotta, prosciutto e pomodori secchi
I fusilli con crema di zucchine e ricotta, prosciutto e pomodori secchi sono un primo piatto cremoso e dal sapore stuzzicante, perfetto per stupire i propri ospiti durante un pranzo in compagnia.
Giovanna La Barbera
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2 mesi fa
Fusilli con crema di melanzane, ricotta e pancetta
I fusilli con crema di melanzane, ricotta e pancetta sono un primo piatto cremoso e dal sapore stuzzicante, perfetto da gustare durante un pranzo in famiglia.
Giovanna La Barbera
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3 mesi fa
Plumcake al cocco e ricotta
Il plumcake al cocco e ricotta è un dolce soffice e profumato, perfetto da gustare con una tazza di cappuccino oppure con un tè fumante al limone.
Giovanna La Barbera
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3 mesi fa
Penne rigate con zucca, funghi, ricotta fresca e speck
Le penne rigate con zucca, funghi, ricotta fresca e speck sono un primo piatto perfetto da gustare nel periodo autunnale durante un pranzo in famiglia.
Giovanna La Barbera
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3 mesi fa
Plumcake alle mele, ricotta e cocco
Il plumcake alle mele, ricotta e cocco è un dolce soffice e profumato, ideale da consumare sia a colazione che a merenda e indicato per tutta la famiglia.
Giovanna La Barbera
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