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Mortadella

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Salume tipico del bolognese, la mortadella viene realizzata con carne di suino mista a cubetti di lardo. Il profumo ed il sapore intenso la rendono irresistibile

Cucina
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Torta salata con funghi e mortadella
La torta salata ai funghi rientra fra gli antipasti più gettonati e sempre più apprezzati, soprattutto in occasione di un buffet freddo o apericena
Giovanna La Barbera
Funghi   Mortadella   Torta salata
Cucina
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Focaccia con Emmenthal, mortadella e rucola
La focaccia con Emmenthal, mortadella e rucola è un lievitato soffice e perfetto da realizzare in casa senza grandi difficoltà. Vediamo come procedere
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Mortadella   Rucola  
Cucina
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Girelle di sfoglia con mortadella e philadelphia
Croccanti e saporite, le girelle di sfoglia con mortadella e philadelphia sono un antipasto perfetto per una cena informale o per un aperitivo in compagnia. Ecco come prepararle
Luana Tandoi
Mortadella   Philadelphia
Cucina
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Involtini di pollo con mortadella e patate
Un secondo piatto deliziosi, ideale per una cena in famiglia e non solo. Con un ripieno di mortadella e patate sarà letteralmente irresistibile e super buono. Scopriamo insieme la ricetta per realizzarli al meglio
Mary Coppola
Mortadella   Patate   Pistacchio  
Cucina
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Rustici con mortadella e scamorza
Deliziosi Rustici con mortadella e scamorza perfetti per un aperitivo o uno snack da consumare con gli amici. Una ricetta semplice ma molto sfiziosa a cui sarà difficile dire di no. Scopriamo passo dopo passo come prepararli
Mary Coppola
Mortadella   Scamorza   Pasta Sfoglia
Cucina
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Risotto con crema di melanzane e mortadella
I risotti sono sempre un'idea particolare e golosa e sono soprattutto perfetti anche per occasioni più formali. Possono essere preparati in mille modi diversi, in ogni stagione dell'anno. In particolare un risotto con crema di melanzane e mortadella saprà deliziare i vostri ospiti. Scopriamo insieme come si prepara
Giovanna La Barbera
Melanzane   Mortadella   Riso  
Cucina
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Rigatoni con Philadelphia, zucchine e mortadella
Una cremosità ed un gusto avvolgenti a cui sarà difficile resistere. I rigatoni con Philadelphia, zucchine e mortadella saranno un'ottima idea per il pranzo di tutta la famiglia. Scopriamo, quindi, insieme come procedere passo dopo passo
Giovanna La Barbera
Mortadella   Zucchine   Philadelphia
Cucina
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Rigatoni con crema di zucchine, stracchino e mortadella
La pasta con zucchine è un vero classico della stagione estiva. Questa versione più ricca e cremosa sfrutta tutto il sapore e la consistenza vellutata della crema di zucchine e dello stracchino a cui si aggiunge quello della mortadella. Resistere? Davvero molto difficile. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Giovanna La Barbera
Mortadella   Zucchine   Stracchino
Cucina
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Frittata al forno con mortadella e menta
La frittata al forno con mortadella e menta vi sorprenderà perchè è facile da preparare ma molto gustosa. Sarà perfetta da consumare ben calda ma anche a temperatura ambiente, il che la rende perfetta per un pranzo fuori casa. Scoriamo insieme come procedere passo dopo passo
Luana Tandoi
Menta   Mortadella   Frittata
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Spaghetti con crema al parmigiano, mortadella e pistacchio
Un primo piatto goloso e che sappia stupire? Questi spaghetti con crema al parmigiano, mortadella e pistacchio saranno davvero perfetti. Con il loro sapore intenso, la loro cremosità e il gusto avvolgente di certo sapranno conquistare proprio tutti. Scopriamo insieme come procedere
Carmela Di Matteo
Mortadella   Parmigiano Reggiano   Pistacchio  
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