Melanzane
Verdure
Le melanzane sono uno degli ortaggi più versatili e più utilizzati in cucina. Saranno perfette per arricchire primi piatti di vario tipo, ma saranno ottime anche da servire come secondo piatto farcendole con carne o insaccati o per condire pizze e torte salate
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1 settimana fa
Torta salata con melanzane, salame, patate e scamorza affumicata
La torta salata con melanzane, salame, patate e scamorza affumicata è una portata di facile preparazione
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Lasagna di melanzane bianca, con mozzarella e parmigiano
Questo piatto riprende la tanto amata parmigiana, ma questa ricetta è interamente in bianco e ricca di formaggio
Sabrina Forina
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3 mesi fa
Parmigiana di melanzane con scamorza, mozzarella e pesto di rucola
La parmigiana bianca di melanzane con scamorza, mozzarella e pesto di rucola è un piatto davvero sfizioso e ricco di sapore
Giada Costamagna
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4 mesi fa
Torta di rose salata con melanzane, prosciutto cotto e provola
La torta di rose salata con melanzane, prosciutto cotto e provola piccante è un antipasto di facile preparazione, sfizioso e saporito, perfetto da gustare durante un aperitivo
Giovanna La Barbera
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4 mesi fa
Lasagne con radicchio, melanzane e provola piccante
Le lasagne con radicchio, melanzane e provola piccante sono un primo piatto vegetariano cremoso e saporito, indicato per un pranzo in famiglia ma anche per un'occasione speciale in compagnia.
Giovanna La Barbera
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5 mesi fa
Fette di melanzane con carne macinata, parmigiano ed Emmental
Come si sa, la melanzana è un ortaggio versatile in cucina, quindi si può preparare in molti modi, e piace sempre.
Sabrina Forina
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5 mesi fa
Babaganoush (Hummus di melanzane)
Il babaganoush è una preparazione tipica del Medioriente a base di melanzane e tahina, golosa e cremosa
Annalisa D'incecco
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6 mesi fa
Millefoglie di melanzane con speck, scamorza affumicata e pomodorini
La millefoglie di melanzane con speck, scamorza affumicata e pomodorini è un antipasto estivo leggero e gustoso, ideale da consumare durante un pranzo (o cena) in compagnia.
Giovanna La Barbera
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6 mesi fa
Farfalle con salsiccia, melanzane e Philadelphia alle erbe
Le farfalle con salsiccia, melanzane e Philadelphia alle erbe sono un primo piatto di facile preparazione, cremoso e saporito, che sarà stupire tutti al primo assaggio.
Giovanna La Barbera
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