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Melanzane

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Le melanzane sono uno degli ortaggi più versatili e più utilizzati in cucina. Saranno perfette per arricchire primi piatti di vario tipo, ma saranno ottime anche da servire come secondo piatto farcendole con carne o insaccati o per condire pizze e torte salate

Cucina
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Penne rigate con crema di melanzane, noci e prosciutto di San Daniele
Giovanna La Barbera
Melanzane   Noci   Penne  
Cucina
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Penne rigate con crema di melanzane, noci e prosciutto crudo
Cremoso e gustoso questo primo piatto, perfetto da servire in tante occasioni, dalle più casalinghe a quelle più formali. Le penne rigate con crema di melanzane, noci e prosciutto crudo sono un primo piatto davvero delizioso e particolare al tempo stesso, che saprà stupire i vostri ospiti, anche i più esigenti. Ecco la ricetta e tanti consigli
Giovanna La Barbera
Melanzane   Noci   Penne  
Cucina
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Involtini di melanzane light con salmone affumicato e ricotta fresca
Giovanna La Barbera
Melanzane   Ricotta   Salmone
Cucina
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Involtini di melanzane light con salmone affumicato e ricotta
Gli involtini di melanzane sono un grande classico che può essere realizzato in tantissime varianti diverse. In questo caso, salmone affumicato e ricotta rendono il piatto semplice e leggero ma davvero irresistibile. Sarà un ottimo antipasto, più leggero e proteico, perfetto quindi per chi predilige piatti più leggeri. Scopriamo come si preparano
Giovanna La Barbera
Melanzane   Ricotta   Salmone  
Cucina
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Rose di melanzane in pasta sfoglia
Mary Coppola
Melanzane   Pasta Sfoglia
Cucina
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Rose di sfoglia con melanzane
Belle da vedere e golosissime da gustare! Queste rose di sfoglia con melanzane sono facilissime da preparare. pronte in pochi minuti ma sicuramente d'effetto, ideali per un buffet di antipasti. Scopriamo insieme come prepararle al meglio e tanti consigli utili
Mary Coppola
Emmentaler   Melanzane   Prosciutto cotto  
Cucina
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Verdure al forno con patate e besciamella
Con delle verdure al forno si fa sempre centro. Ma con l'aggiunta di patate, besciamella e formaggio otterrete un piccolo capolavoro, che a scelta potrà essere ulteriormente arricchito. Un paitto semplice, da poter preparare in ogni stagione dell'anno con le verdure di stagione. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Melanzane   Patate   Peperoni    
Cucina
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Pizzelle fritte con melanzane, wurstel e pecorino romano
Giovanna La Barbera
Melanzane   Wurstel   Pecorino
Cucina
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Pizzelle fritte con melanzane, wurstel e pecorino
Perfette da servire come antipasto o per arricchire un aperitivo, le pizzelle fritte con melanzane, wurstel e pecorino sono davvero deliziose. Scopriamo insieme come prepararle al meglio e tanti consigli utili
Giovanna La Barbera
Melanzane   Pizza   Wurstel  
Cucina
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Torta salata con melanzane, patate e scamorza
Melanzane, patate e scamorza rendono questa torta salata molto sfiziosa ma comunque semplice da preparare. Un piatto rustico da servire per cena ma anche perfetto per un aperitivo. Scopriamo insieme la ricetta
Sabrina Giorgi
Melanzane   Patate   Scamorza      
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