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Melanzane

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Le melanzane sono uno degli ortaggi più versatili e più utilizzati in cucina. Saranno perfette per arricchire primi piatti di vario tipo, ma saranno ottime anche da servire come secondo piatto farcendole con carne o insaccati o per condire pizze e torte salate

Cucina
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Fusilli con salsiccia, melanzane e ricotta fresca
Un primo piatto gustoso ma da preparare con pochi e semplici ingredienti! I fusilli con salsiccia, melanzane e ricotta fresca sono davvero eccezionali e perfetti sempre, anche per un semplice pranzo in famiglia. Scopriamo insieme come procedere
Giovanna La Barbera
Fusilli   Melanzane   Pomodoro    
Cucina
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Crocchette di riso con salsa di melanzane
Le crocchette di riso sono ideali da servire per un antipasto o un aperitivo. In questa versione vengono servite con salsa di melanzane e saranno perfetto come antipasto elegante e particolare. Stupirete davvero tutti. Scopriamo insieme come prepararle al meglio e tanti consigli utili
Renata Perez
Melanzane   Riso
Cucina
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Risotto con salsiccia, melanzane e pomodori secchi
Il risotto con salsiccia è un primo piatto molto goloso e saporito che in pochi minuti ci consente di preparare un piatto davvero delizioso. In questo caso abbiamo aggiunto anche delle melanzane e dei pomodori secchi. Scopriamo insieme come portare a tavola questo piatto
Giovanna La Barbera
Melanzane   Pomodoro   Riso    
Cucina
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Maionese di melanzane
Cercate un'alternativa alla classica maionese? Questa variante con melanzane saprà sicuramente sorprendervi! La maionese di melanzane è facile e veloce da preparare e piacerà sempre a tutti. Scopriamo insieme la ricetta e tanti consigli utili per ottenere un risultato davvero eccellente
Chiara Venditti
Melanzane
Cucina
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Ricette con melanzane: 5 idee sfiziose
Scopriamo 5 ricette con melanzane facili e veloci da preparare, al forno o fritte ma in ogni caso sempre deliziose. Stupire con delle ricette con le melanzane sarà davvero facilissimo
Fidelity Cucina
Melanzane
Cucina
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Risotto con crema di melanzane, funghi porcini e speck
Il risotto ai funghi è un grande classico che però può essere declinato in tantissime varianti diverse. Con l'aggiunta di melanzane e speck sarà davvero irresistibile. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo e tanti consigli utilissimi
Giovanna La Barbera
Funghi   Melanzane   Riso      
Cucina
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Pasta con pesce spada e crema di melanzane
La pasta con il pesce spada è un grande classico ideale anche nei giorni di festa. Con l'aggiunta di una deliziosa crema di melanzane sarà davvero un piatto delizioso. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo
Elisa Melandri
Melanzane   Penne   Pesce spada
Cucina
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Torta salata con funghi, gorgonzola e melanzane
Una torta salata che metta d’accordo tutti? Questa versione con funghi, gorgonzola e melanzane sarà straordinaria. Scopriamo insieme la ricetta
Giovanna La Barbera
Funghi   Gorgonzola   Melanzane    
Cucina
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Mezzi rigatoni integrali con melanzane, pomodorini e olive nere
Un primo piatto semplice ma ricco di gusto? Dei mezzi rigatoni integrali con melanzane, pomodorini e olive nere saranno la risposta! Un primo ideale per un pranzo in famiglia e non solo. Ecco la ricetta
Grazia Tornello
Melanzane   Olive   Pomodoro
Cucina
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Mezze maniche cremose con melanzane, carciofi e prosciutto cotto
La pasta con carciofi è un primo piatto che in inverno è molto amato e con il quale si sperimenta molto, aggiungendo altri ingredienti e creando abbinamenti sempre nuovi. Le mezze maniche cremose con melanzane, carciofi e prosciutto cotto saranno davvero deliziose e molto buone, perfette anche per giornate di festa. Scopriamo come si preparano
Giovanna La Barbera
Carciofi   Melanzane   Prosciutto cotto
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