Paprica
Spezie
Spezia ricavata dal peperone essiccato, la paprica è utilizzata nella preparazione di molti piatti per via del suo tono piccante e deciso
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2 settimane fa
Alici con panko e spezie in friggitrice ad aria
Le alici panate al panko sono golose come chips croccanti, saporite e speziate, ma soprattutto si preparano in tempi record, cotte comodamente in friggitrice ad aria.
Annalisa D'incecco
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2 mesi fa
Filetti di salmone con latte di cocco e lime
Tra le numerose ricette della tradizione gastronomica thailandese, c'è un piatto buonissimo a base di filetti di salmone prima rosolato in padella e poi ammorbidito in un brodo di latte di cocco e lime
Annalisa D'incecco
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3 mesi fa
Ricette facili per un aperitivo homemade
La cosa più bella, dalla primavera all'autunno, sono gli aperitivi tra amici e ritrovarsi a fare grigliate e serate in compagnia diventa una consuetudine bellissima per tutti
Annalisa D'incecco
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4 mesi fa
Gratin di zucchine, caprino e scamorza
Il gratin di zucchine e formaggi è un'idea facile che mette d'accordo tutta la famiglia, ottimo da consumare appena cotto o il giorno dopo
Annalisa D'incecco
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9 mesi fa
Frittelle di lenticchie e bulgur con salsa yogurt
Alla parola frittella, saltano in mente una miriade di golosità amate da tutti, grandi e piccini, e realizzate con ogni sorta di ingrediente
Annalisa D'incecco
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10 mesi fa
Shakshuka israeliana con feta
Lo Shakshuka è un piatto che in Israele viene annoverato tra le ricette nazionali e simboliche del paese, ma di fatto è diffuso in tutto il Medio Oriente e in Nord Africa.
Annalisa D'incecco
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11 mesi fa
Samosas indiani vegetariani
I Samosas sono dei fagottini a forma di triangolo tipici della cucina indiana, golosi e sfiziosissimi
Annalisa D'incecco
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11 mesi fa
Babaganoush (Hummus di melanzane)
Il babaganoush è una preparazione tipica del Medioriente a base di melanzane e tahina, golosa e cremosa
Annalisa D'incecco
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1 anno fa
Uovo poché su crema di fagioli, sedano rapa e crumble di pane
Il piatto è un antipasto veloce e sfizioso, una alternativa vegetariana per chi ama i sapori delicati e degli accostamenti nuovi
Sofia Castiglioni
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