Soia
Legumi
Nota per le sue proprietà benefiche e nutritive, la soia viene molto utilizzata, soprattutto nella cucina orientale per arricchire piatti di ogni genere, tra cui insalate e secondi. Riduce il colesterolo, regola la fame e aiuta il corretto funzionamento del metabolismo
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9 mesi fa
Pollo speziato in salsa di soia e riso
Questa ricetta vi permetterà di realizzare un piatto unico a base di basmati e pollo, insaporito con spezie ed ingredienti che vi porteranno in Oriente, con il loro profumo, sapore e colore.
Annalisa D'incecco
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1 anno fa
Latte vegetale: i nutrizionisti consigliano quello di soia, spiegato il motivo
Molti sono i latti vegetali presenti sul mercato, ma per i nutrizionisti il migliore in assoluto è senza dubbio quello alla soia, per le sue proprietà e consistenza, simile al latte vaccino e ricco naturalmente di potassio.
Sabrina Forina
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4 anni fa
Il latte vegetale migliore è quello di soia
Secondo gli esperti della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV), la bevanda vegetale migliore, dal punto di vista ambientale e nutrizionale, è il latte di soia.
Francesca Paola Scimenes
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4 anni fa
Dim Sum vegetariani con soia piccante
Perfetti per una cena informale con un tocco orientale, i Dim Sum vegetariani con soia piccante sono saporiti, originali e particolari. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come prepararli
Elena Grassi
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4 anni fa
Maionese vegana con latte di soia
Una maionese senza uova ma realizzata con latte di soia e perfetta quindi per chi ha particolari esigenze alimentari, la maionese vegana con latte di soia sarà una piacevole scoperta proprio per tutti. Chiamata anche "finta maionese" sarà così buona da non far rimpiangere l'originale. Scopriamo insieme come si prepara, anche con il Bimby
Marisa Trionfante
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5 anni fa
Semi di soia per prevenire i danni ai vasi sanguigni causati dalla Marijuana
Una nuova scoperta ha mostrato che un composto presente nei semi di soia aiutano a combattere gli effetti negativi della marijuana. Ecco come è stato svolto lo studio
Francesco Menna
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6 anni fa
Occhi di bue senza glutine alla farina di soia
I biscotti senza glutine sono perfetti per chi è intollerante e di conseguenza deve fare attenzione agli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti. Questi occhi di bue senza glutine alla farina di soia sono dei dolcetti davvero eccezionali, perfetti per tantissime occasioni diverse. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Antonella Falce
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