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Soia

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Nota per le sue proprietà benefiche e nutritive, la soia viene molto utilizzata, soprattutto nella cucina orientale per arricchire piatti di ogni genere, tra cui insalate e secondi. Riduce il colesterolo, regola la fame e aiuta il corretto funzionamento del metabolismo

Benessere Salute
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Il latte vegetale migliore è quello di soia
Secondo gli esperti della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana (SSNV), la bevanda vegetale migliore, dal punto di vista ambientale e nutrizionale, è il latte di soia.
Francesca Paola Scimenes
Latte   Soia
Cucina
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Dim Sum vegetariani con soia piccante
Perfetti per una cena informale con un tocco orientale, i Dim Sum vegetariani con soia piccante sono saporiti, originali e particolari. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come prepararli
Elena Grassi
Peperoni   Soia   Ricette vegane  
Cucina
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Maionese vegana con latte di soia
Una maionese senza uova ma realizzata con latte di soia e perfetta quindi per chi ha particolari esigenze alimentari, la maionese vegana con latte di soia sarà una piacevole scoperta proprio per tutti. Chiamata anche "finta maionese" sarà così buona da non far rimpiangere l'originale. Scopriamo insieme come si prepara, anche con il Bimby
Marisa Trionfante
Latte   Soia   Ricette vegane
Benessere
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Semi di soia per prevenire i danni ai vasi sanguigni causati dalla Marijuana
Una nuova scoperta ha mostrato che un composto presente nei semi di soia aiutano a combattere gli effetti negativi della marijuana. Ecco come è stato svolto lo studio
Francesco Menna
Soia   Ricerca
Cucina
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Bocconcini di pollo e cappuccio al curry e salsa di soia.
Vittoria Coga
Curry   Pollo   Soia
Cucina
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Insalata con cotolette di soia e verdure
Magdalena Brudnowska
Soia   Verdure
Cucina
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Occhi di bue senza glutine alla farina di soia
I biscotti senza glutine sono perfetti per chi è intollerante e di conseguenza deve fare attenzione agli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti. Questi occhi di bue senza glutine alla farina di soia sono dei dolcetti davvero eccezionali, perfetti per tantissime occasioni diverse. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Antonella Falce
Biscotti   Soia
Cucina
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Pilaf di amaranto e verdurine
Con un pilaf di amaranto e verdurine porterete a tavola un piatto delizioso, gustoso e davvero irresistibile. Una ricetta semplice ma di sicuro effetto
Alessandra Cretacci
Soia   Ricette light   Ricette vegane  
Cucina
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Couscous alle verdure e salsa di soia
Il couscous alle verdure e salsa di soia è molto goloso, bello e colorato da portare a tavola. Ecco la ricetta per prepararlo e come realizzarlo al meglio
Antonella Falce
Melanzane   Peperoni   Soia      
Cucina
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Seghettoni alghe e zucchina
Lucia Visalli
Soia   Spaghetti   Zucchine
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