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Elena Grassi
Cucina
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Gelato furbo alla vaniglia e biscotto
Chi ha detto che il gelato si mangia solo d'estate? Il comfort food per eccellenza è da gustare sul divano, con la coperta e un film da guardare proprio nelle sere d'autunno. Un gelato facilissimo, buonissimo, cremoso e tutto senza gelatiera è possibile.
Biscotti   Vaniglia   Gelato
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Caserecce ai sapori del Mediterraneo
Le caserecce ai sapori del Mediterraneo sono un primo piatto veloce, economico e saporito che farà felici tutti i vostri ospiti. Vediamo insieme come prepararle
Olive   Pomodoro
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Pizza turca ai formaggi
La pizza turca è un classico dello street food, un'ottima alternativa a pizza e focaccia. In questa versione è stato aggiunto il formaggio che dona cremosità e morbidezza. Ecco come prepararla
Crescenza   Pizza
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Penne saporite al forno
Le penne saporite al forno sono un primo piatto sfizioso e gustoso, reso particolare dai pomodori che in fase in cottura rilasciano il loro succo e il loro sapore. Scopriamo insieme come si preparano, passo dopo passo
Melanzane   Penne   Pomodoro
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Insalata di farro con pomodorini confit, feta, piselli e mais
Un'insalata di farro è sempre un'ottima idea, soprattutto in estate e nelle sua giornate più calde. E' ottima da mangiare in casa ma si presta bene anche per un pasto fuori casa. Un'insalata di farro con pomodorini confit, feta, piselli e mais sarà un vero tripudio di sapori e colori che vi lascerà a bocca aperta. Scopriamo insieme come procedere
Farro   Feta   Piselli    
Cucina
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Spaghetti al pesto di mozzarella e briciole croccanti di acciughe
Gli spaghetti al pesto di mozzarella e briciole croccanti di acciughe sono un piatto facile e veloce da preparare che accontenterà tutta la famiglia. Vediamo come prepararli
Acciughe   Mozzarella   Spaghetti  
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Spezzatino in salsa cremosa
Lo spezzatino è un secondo piatto molto tradizionale ma che sa sempre mettere d'accordo tutti. In questo caso viene accompagnato da una base cremosa e vellutata che rende il piatto particolare e gustoso. Scopriamo insieme come procedere
Manzo   Spezzatino
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Crostata al cioccolato farcita con panna cotta alla vaniglia
Quando si dice un dolce davvero irresistibile! Questa crostata al cioccolato farcita con panna cotta alla vaniglia vi farà letteralmente impazzire. Sarà ottima per mille occasioni della giornata. Vediamo come si prepara
Cioccolato   Vaniglia   Crostata  
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Panini rolls all'aglio e prezzemolo
Il pane fatto in casa è una grande arte che ci fa conquistare sempre tutti, grandi e piccini. In questa versione con aglio e prezzemolo creerete dei piccoli panini belli da vedere ma soprattutto molto sfiziosi, perfetti da mangiare per accompagnare un aperitivo. Scopriamo insieme come dare vita a questi panini rolls
Pane
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Dim Sum vegetariani con soia piccante
Perfetti per una cena informale con un tocco orientale, i Dim Sum vegetariani con soia piccante sono saporiti, originali e particolari. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come prepararli
Peperoni   Soia   Ricette vegane  
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