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Elena Grassi
Cucina
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Gazpacho all'italiana con origano, formaggio e pane abbrustolito
Il gazpacho è una zuppa colorata, profumata e super gustosa, perfetta da consumare accompagnata da pane abbrustolito o crostini di pane croccanti. In questa versione all'italiana con origano e formaggio avrà una marcia in più e costituir un ottimo antipasto o, all'occorrenza, un primo particolare e diverso dal solito. Scopriamo insieme come procedere e tanti consigli utili
Pane   Pomodoro
Cucina
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Ciambella viennese al doppio ciocciolato e glassa al limone
Un dolce ricco, goloso e bello da servire? La ciambella viennese al doppio cioccolato e glassa al limone sarà la soluzione. Realizzare questo dolce sarà più semplice di quanto possiate pensare ma il risultato finale è da leccarsi i baffi. Scopriamo passo dopo passo come si prepara
Limone
Cucina
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Torta alle doppie mele caramellate
La torta di mele è un grande classico intramontabile, che piace sempre a tutti. In questa versione particolare le mele caramellate danno una marcia in più ad un dolce già amatissimo da grandi e bambini. Scopriamo insieme come si prepara e tanti consigli utili per un risultato perfetto
Mele
Cucina
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Bucatini ubriachi con funghi e pecorino
A volte i primi piatti più gustosi sono i più semplici! Dei bucatini ubriachi con funghi e pecorino saranno un'ottima idea per un piatto diverso dal solito ma che si prepara comunque velocemente e con pochi ingredienti, spesso presenti in casa. Scopriamo passo dopo passo come si preparano
Bucatini   Funghi   Pecorino
Cucina
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Banana bread allo sciroppo d'acero, cannella e vaniglia
Il banana bread è un dolce sempre più diffuso ed amato e che proprio per questo viene preparato in sempre più varianti. In questa versione con sciroppo d'acero, cannella e vaniglia sarà profumatissimo e super buono. Scopriamo insieme come si prepara e tanti consigli utili
Banana   Cannella   Vaniglia  
Cucina
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Risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata
Con un buon risotto si fa sempre centro! Questo risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata racchiude pochi ingredienti ma che riescono a creare un mix di sapori davvero esplosivo e coinvolgente. Scopriamo come si porta a tavola questo particolare primo piatto
Radicchio   Riso   Scamorza  
Cucina
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Torta mousse cioccolato e lampone
Facile da preparare, fresca e bella anche da vedere. Cosa chiedere di più ad un dessert? Questa Torta mousse cioccolato e lampone è letteralmente irresistibile. Scopriamo insieme come prepararla e tanti consigli utili
Cioccolato   Lamponi   Mousse
Cucina
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Cremoso di ricotta e pere al vino moscato
Un dolce così cremoso che si scioglie in bocca e dal sapore per niente scontato. Il cremoso di ricotta e pere al vino moscato è un dessert fresco e goloso, che non ha bisogno di un passaggio in forno. Scopriamo come prepararlo al meglio
Pera   Ricotta
Cucina
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Patate, funghi e formaggio
Le patate sono protagoniste di tantissimi piatti, che vanno dal semplice contorno a veri e propri piatti unici. Una padellata di patate, funghi e formaggio sarà ideale per accompagnare secondi di carne e, con l'aggiunta di una proteina, potrà facilmente diventare un piatto unico incredibile. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Funghi   Patate   Taleggio
Cucina
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Mini baguette con farina manitoba
Preparare con le proprie mani delle baguette sarà una grande soddisfazione. Realizzate con farina manitoba e lievito madre saranno ancora più buone. Vediamo passo passo come si preparano
Pane
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