La minestra prende il suo nome da minestrare, amministrare, perchè veniva servita a tavola, ossia "ministrata", dal capofamiglia

Il farro spelta è molto simile al grano tenero, ha un basso apporto calorico ed è ricco di sostanze nutritive e, anche se non è completamente privo di glutine, è spesso usato da chi è semplicemente intollerante e non celiaco

I biscotti di farro e mirtilli sono perfetti per un'alimentazione sana e gustosa

Un'insalata di farro è sempre un'ottima idea, soprattutto in estate e nelle sua giornate più calde. E' ottima da mangiare in casa ma si presta bene anche per un pasto fuori casa. Un'insalata di farro con pomodorini confit, feta, piselli e mais sarà un vero tripudio di sapori e colori che vi lascerà a bocca aperta. Scopriamo insieme come procedere

Perfetta per ogni stagione dell'anno e ideale per un pranzo fuori caso, l'insalata di farro con tonno, zucchine e pomodorini saprà sorprendervi con il suo sapore fresco. Scopriamo insieme come procedere

Soffice e velocissima da preparare ma anche leggera e con poche calorie. La torta all'acqua con farina di farro sarà una piacevole scoperta per tutta la famiglia. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo

Un dolce veloce e semplice da preparare che non delude mai. Nessun ingrediente da pesare perchè vi basterà un cucchiaio per dosare gli ingredienti. La torta 12 cucchiai al limone senza burro e latte saprà sorprendervi. Scopriamo come si prepara

Idee, consigli e suggerimenti su come cucinare il farro al meglio, a seconda della tipologia scelta e del metodo di cottura utilizzato. Tante ricette perfette per tutti i giorni

Un ottimo piatto unico da servire nelle giornate più fresche dell'autunno! Del farro con zucca e ceci, infatti, sarà un vero toccasana, uno di quei piatti che nelle giornate più rigide costituiscono un vero comfort food. Scopriamo come si prepara

Perfetta e deliziosa torta rustica, pronta in pochi minuti ed ottima da consumare accompagnata da una tazza di tè. La torta con datteri, noci e miele sarà davvero strepitosa e ricca. Scopriamo come si prepara