L'insalata di farro ed orzo con mozzarella, pesto e olive è un piatto unico goloso e sfizioso ricco di gusto e sapore.

La minestra prende il suo nome da minestrare, amministrare, perchè veniva servita a tavola, ossia "ministrata", dal capofamiglia

Voglia di biscotti golosi e belli da vedere? Questi frollini panna, orzo e cacao saranno davvero perfetti. Prepararli sarà facilissimo ed il risultato sarà straordinario. Scopriamo insieme come procedere, passo dopo passo

Soffice e profumata, perfetta per tutta la famiglia. Questa torta vegana con orzo e cacao è perfetta per la colazione e per la merenda di tutta la famiglia. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo

Un buon plumcake allo yogurt mette sempre tutti d'accordo, grandi e bambini. Le versioni, però, in cui servire questo classico dolce sono davvero tantissime. Un esempio è un plumcake integrale al caffè d'orzo e nocciole. Una ricetta particolare ma semplice la tempo stesso che costituirà una piccola coccola importante. Scopriamo insieme come procedere

Una valida alternativa ai classici biscotti al burro! Questi frollini orzo e miele sono straordinariamente friabili e buoni, perfetti da inzuppare o da mangiare con un velo di marmellata. Saranno una vera delizia. Ecco come si preparano

Oltre al riso, al frumento e al mais la natura offre altre varietà di cereali come il miglio, la segale e l'orzo che però sono meno conosciuti ed utilizzati. Vediamo allora cosa sono e come usarli correttamente

Perfetta per le giornate fredde dell'autunno e dell'inverno questa minestra d'orzo con zucca e funghi. Sarà perfetta per un pranzo in famiglia o per una cena leggera. Vediamo passo dopo passo come si prepara al meglio