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Mais

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Il mais è estremamente conosciuto e consumato e costituisce una buona alternativa al frumento dal momento che non contiene glutine

Cucina
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Pasta fredda con tonno, mais e tris di spezie
Se siete alla ricerca di un primo piatto estivo, fresco e ricco di sapori, la pasta fredda con tonno, mais e tris di spezie fa al caso vostro.
Chiara Venditti
Penne   Pomodoro   Tonno  
Cucina
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Frittata al forno con mais e zucchine
Quando non si sa cosa cucinare per la cena, la frittata è spesso un'ottima soluzione, sia perchè semplice da realizzare sia perchè è possibile personalizzarla con gli ingredienti che la dispensa ha da offrire
Beatrice Piselli
Zucchine   Mais   Frittata
Cucina
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Sbriciolata integrale con farina di mais e confettura di ciliege
La sbriciolata integrale con farina di mais e confettura di ciliege è una torta golosa e sostanziosa, dalla consistenza friabile e con un ripieno interno morbido grazie alla confettura di ciliegie che confluisce sapore e profumo. Vediamo come prepararla
Sabrina Giorgi
Fragole   Marmellata   Mais  
Cucina
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Insalata di farro con pomodorini confit, feta, piselli e mais
Un'insalata di farro è sempre un'ottima idea, soprattutto in estate e nelle sua giornate più calde. E' ottima da mangiare in casa ma si presta bene anche per un pasto fuori casa. Un'insalata di farro con pomodorini confit, feta, piselli e mais sarà un vero tripudio di sapori e colori che vi lascerà a bocca aperta. Scopriamo insieme come procedere
Elena Grassi
Farro   Feta   Piselli    
Cucina
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Pane con farina di mais
Rustico e croccante, il pane con farina di mais è facile da fare, grazie al metodo diretto. Il risultato sarà davvero straordinario perchè otterrete un pane fatto in casa strepitoso. Scopriamo insieme come procedere, passo dopo passo
Chiara Venditti
Pane   Mais   Farina di mais
Cucina
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Baguette gialle con metodo biga
Le baguette sono degli sfilatini di origine francese amatissimi ormai in tutto il mondo. In questo caso sono state realizzate utilizzando della farina di mais che le rende particolarmente gialle. Scopriamo insieme come si preparano
Sabrina Giorgi
Pane   Mais   Farina di mais
Cucina
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Crocchette al caciocavallo senza glutine
Le crocchette sono amatissime da grandi e bambini! In questo caso vengono insaporite con il caciocavallo e realizzate senza glutine così da essere perfette anche per gli intolleranti ed i celiaci. Scopriamo insieme come prepararle passo dopo passo
Sabrina Giorgi
Caciocavallo   Mais
Cucina
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Biscotti di mais e grano saraceno senza latte, glutine e lievito
I biscotti al grano saraceno sono buonissimi e sempre più consumati. In questo caso vengono arricchiti dalla farina di mais ma realizzati senza latte e senza lievito. In questo modo si otterranno dei biscotti senza latte, senza glutine e senza lievito che saranno quindi perfetti proprio per tutti
Alice Porasso
Biscotti   Latte   Riso    
Cucina
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Plumcake con farina di mais
Un plumcake soffice è sempre un'idea perfetta per la colazione, per la merenda ma anche per terminare un pasto con una nota dolce. Il plumcake con farina di mais sarà davvero irresistibile e golosissimo. Scopriamo quindi insieme come si prepara
Chiara Venditti
Mais   Plumcake   Farina di mais
Cucina
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Penne di mais con crema ai carciofi
Un primo piatto semplice ma davvero particolare, ideale per chi è intollerante al glutine e cerca quindi delle alternative. Le penne di mais con crema ai carciofi saranno letteralmente straordinarie e molto particolari. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo per dare vita a questo piatto
Sabrina Giorgi
Carciofi   Limone   Penne  
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