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Polenta

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La polenta è un piatto dalle origini molto antiche, a base di cereali, molto diffuso in Italia nelle regioni settentrionali. Viene servito in tantissime varianti diverse, accompagnandolo con vari tipi di condimenti diversi che ne arricchiscono e completano il sapore

Cucina
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Polenta con pancetta, carote, piselli e curcuma
La polenta è un alimento di base per la preparazione di tantissimi piatti, spesso molto sfiziosi e particolari. Realizzata con pancetta, carote, piselli e curcuma sarà a dir poco eccezionale e perfetto in tante occasioni. Scopriamo insieme come si prepara
Valeria Rosa
Carote   Curcuma   Pancetta      
Cucina
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Polenta fritta croccante
Voglia di un antipasto semplice ma sfizioso? La polenta fritta sarà davvero l'ideale per stupire i vostri ospiti con un piatto facilissimo da preparare ma davvero delizioso. Sarà, inoltre, una tra le ricette con la polenta avanzata, inoltre, che vi stupirà maggiormente. Scopriamo insieme come procedere e tanti consigli utili per un risultato davvero eccellente
Marisa Trionfante
Arachide   Polenta
Cucina
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Polenta al forno con verdure e formaggio
Avete della polenta avanzata? Preparare della polenta al forno sarà un'ottima idea! Sarà un piatto perfetto anche se partite dalla preparazione della polenta e potrà essere arricchita in tanti modi diversi. In questo caso con verdure e formaggio sarà davvero deliziosa ma sarà ottima anche con sugo e formaggi vari. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Fidelity Cucina
Peperoni   Polenta   Provola  
Cucina
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Coniglio in umido con polenta
Se avete voglia di portare a tavola un secondo piatto semplice ed alternativo, il coniglio in umido sarà davvero perfetto. Si tratta, infatti di un secondo piatto straordinario, molto gustoso ed anche semplice da preparare. Accompagnato da della polenta diventa un ottimo piatto unico. Scopriamo insieme come si prepara al meglio
Valeria Rosa
Polenta   Pomodoro
Cucina
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Polenta di farro con polpettine
Durante la stagione invernale spesso si prepara una buona polenta, che può essere arricchita con mille condimenti diversi. In questo caso la polenta viene realizzata con farina di farro ed arricchita poi con delle polpette al sugo. Il risultato è un piatto ricco di sapori ma comunque semplice da preparare. Vediamo insieme come procedere passo dopo passo
Mary Coppola
Farro   Maiale   Polenta    
Cucina
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Amor polenta di Varese
Alice Parretta
Polenta
Cucina
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Amor polenta
Un dolce tipico della città di Varese, realizzato con farina di mais fioretto, l'Amor Polenta è perfetto per la colazione o la merenda. La sua morbidezza lo rende davvero irresistibile. Scopriamo passo dopo passo come preparare questo dolce tipico della tradizione lombarda
Alice Parretta
Polenta   Mais   Farina di mais
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Filetto persico con granella di pistacchio e polenta
Andreea Manoliu
Pistacchio   Polenta
Cucina
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Polenta e osei: ricetta veneta salata
Tra le ricette venete più tradizionali polenta e osei sono sicuramente uno dei piatto più famosi. Capiamo come procedere, la storia di questo piatto e la sua versione dolce
Fidelity Cucina
Polenta
Cucina
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Polpettine di polenta con pomodorini secchi e olive
Le polpettine di polenta con pomodorini secchi e olive sono sfiziose e semplici da preparare. Un piatto originale che conquisterà anche i più diffidenti
Gaia Raimondi
Olive   Polenta   Pomodoro      
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