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Polenta

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La polenta è un piatto dalle origini molto antiche, a base di cereali, molto diffuso in Italia nelle regioni settentrionali. Viene servito in tantissime varianti diverse, accompagnandolo con vari tipi di condimenti diversi che ne arricchiscono e completano il sapore

Cucina
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Coniglio in umido con polenta
Se avete voglia di portare a tavola un secondo piatto semplice ed alternativo, il coniglio in umido sarà davvero perfetto. Si tratta, infatti di un secondo piatto straordinario, molto gustoso ed anche semplice da preparare. Accompagnato da della polenta diventa un ottimo piatto unico. Scopriamo insieme come si prepara al meglio
Valeria Rosa
Polenta   Pomodoro
Cucina
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Polenta di farro con polpettine
Durante la stagione invernale spesso si prepara una buona polenta, che può essere arricchita con mille condimenti diversi. In questo caso la polenta viene realizzata con farina di farro ed arricchita poi con delle polpette al sugo. Il risultato è un piatto ricco di sapori ma comunque semplice da preparare. Vediamo insieme come procedere passo dopo passo
Mary Coppola
Farro   Maiale   Polenta    
Cucina
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Amor polenta di Varese
Alice Parretta
Polenta
Cucina
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Amor polenta
Un dolce tipico della città di Varese, realizzato con farina di mais fioretto, l'Amor Polenta è perfetto per la colazione o la merenda. La sua morbidezza lo rende davvero irresistibile. Scopriamo passo dopo passo come preparare questo dolce tipico della tradizione lombarda
Alice Parretta
Polenta   Mais   Farina di mais
Cucina
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Filetto persico con granella di pistacchio e polenta
Andreea Manoliu
Pistacchio   Polenta
Cucina
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Polenta e osei: ricetta veneta salata
Tra le ricette venete più tradizionali polenta e osei sono sicuramente uno dei piatto più famosi. Capiamo come procedere, la storia di questo piatto e la sua versione dolce
Fidelity Cucina
Polenta
Cucina
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Polpettine di polenta con pomodorini secchi e olive
Le polpettine di polenta con pomodorini secchi e olive sono sfiziose e semplici da preparare. Un piatto originale che conquisterà anche i più diffidenti
Gaia Raimondi
Olive   Polenta   Pomodoro      
Cucina
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Focaccia di polenta con broccoletti e salsiccia
La focaccia è una preparazione che tutti amano ed apprezzano e che si può presentare in tanti modi diversi. Una focaccia di polenta farcita con broccoletti e salsiccia sarà una vera novità che saprà deliziare tutti
Alessandra Cretacci
Polenta   Salsiccia   Focaccia
Cucina
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Stick croccanti di polenta al forno
Gli stick croccanti di polenta al forno sono un antipasto semplice da realizzare ma particolare al tempo stesso. Una ricetta leggera e alla portata di tutti
Gaia Raimondi
Polenta   Ricette vegane   Ricette vegetariane
Cucina
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Gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla
Con dei gamberoni su medaglioni di polenta bianco perla farete di certo un figurone. Un secondo sofisticato ma semplice da realizzare. Vediamo insieme questa ricetta così particolare e semplice
Alessandra Cretacci
Gamberi   Polenta
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