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Funghi

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Esistente in tantissime varietà diverse, il fungo è uno dei re della tavola. Viene utilizzato per realizzare condimenti per primi piatti o per accompagnare dei secondi piatti. Anche ripieni o semplicemente trifolati saranno un ottimo antipasto per un buffet

Natura e Animali
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Elementi d'autunno nel bosco
Luciarosa Bellamoli
Funghi
Cucina
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Rigatoni con panna, funghi e peperoni
I rigatoni con panna, funghi e peperoni sono un primo piatto molto cremoso e ricco di gusto. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Giovanna La Barbera
Funghi   Peperoni   Ricette vegetariane
Cucina
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Gateau di patate con prosciutto cotto, funghi e formaggi
Il gateau di patate con prosciutto cotto, funghi e formaggi è un piatto unico delizioso, ricco e perfetto anche da servire come antipasto in un buffet. Ecco la ricetta
Giovanna La Barbera
Funghi   Mozzarella   Patate    
Cucina
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Penne con funghi e pesto di erbette
Le penne con funghi e pesto di erbette sono un primo piatto semplice e facile da preparare ma di sicuro successo. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Paola Assandri
Funghi   Penne   Chiodini  
Cucina
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Cornetti di bresaola con crema ai funghi
Luana Tandoi
Funghi   Rucola   Cornetti  
Cucina
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Sedani con zucca, funghi e basilico
I sedani con zucca, funghi e basilico sono un primo piatto cremoso perfetto per l'autunno. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili per un risultato perfetto
Paola Assandri
Funghi   Zucca   Ricette vegetariane
Cucina
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Risotto con funghi porcini e pesto alla genovese
Il risotto con funghi porcini e pesto alla genovese è un primo piatto profumato, cremoso e dal sapore molto intenso. Ecco la ricetta
Giovanna La Barbera
Funghi   Riso   Porcini    
Cucina
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Caserecce gratinate con funghi porcini e fontina
Le casarecce gratinate con funghi porcini e fontina sono un primo piatto profumato, goloso e dal gusto così intenso da conquistare tutti. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Elena Grassi
Casarecce   Fontina   Funghi  
Benessere
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Cosa mangiare in autunno per prepararci all'inverno?
Ormai siamo in autunno ma dobbiamo preparare il nostro corpo ad affrontare con energia sia questa stagione che quella invernale. Ci viene in aiuto, come al solito, la natura con tutti i sani alimenti che la stagione autunnale ci offre
Rita Serretiello
Castagne   Funghi   Zucca
Cucina
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Penne con funghi, pancetta e crema di zucca
Le penne con funghi, pancetta e crema di zucca sono un primo piatto gustoso e facile da preparare. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Paola Assandri
Funghi   Pancetta   Penne    
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