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Radicchio

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Il radicchio è una verdura molto diffusa ed amata. Le sue tantissime proprietà benefiche e diuretiche e la massiccia presenza di vitamine e sali minerali ne fanno un alimento completo da aggiungere alla propria dieta per la preparazione di tanti piatti

Cucina
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Torta salata con radicchio, wurstel e Emmenthal
Una torta salata semplice e realizzata con pochi ingredienti può essere sempre una carta vincente, anche nelle situazioni più estreme in cui si ha veramente poco tempo da dedicare alla preparazione dei pasti. Questa torta salata con radicchio, wurstel e Emmenthal è davvero facile e veloce da preparare ma molto gustosa. Ecco la ricetta
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Radicchio   Wurstel    
Cucina
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Risotto con radicchio, funghi e Philadelphia
Il risotto al radicchio è amatissimo e sempre apprezzato. Come tutti i piatti più classici può essere anche arricchito con altri ingredienti. In questa versione con funghi e Philadelphia, ad esempio, sarà particolarmente cremoso e gustoso. Ecco come si prepara
Giovanna La Barbera
Funghi   Radicchio   Riso      
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Torta salata con radicchio e salsiccia
Una buona torta salata mette sempre tutti d'accordo. Si potrà preparare in modo più leggero o con maggior gusto come in questo caso. Questa torta salata con radicchio e salsiccia, infatti, è un vero tripudio di sapori. Ecco la ricetta
Luana Tandoi
Radicchio   Salsiccia   Pasta brisée  
Cucina
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Torta rustica con radicchio e salsiccia
Luana Tandoi
Radicchio   Salsiccia
Cucina
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Casarecce con radicchio, prosciutto cotto e scaglie di Grana Padano
Il radicchio è un ingrediente molto versatile, che può essere usato per la preparazione di molte ricette. Queste casarecce con radicchio, prosciutto cotto e scaglie di Grana Padano sono buonissime, facili da preparare e ideali da accompagnare ad un buon bicchiere di vino. Vediamo, quindi, la ricetta
Giovanna La Barbera
Casarecce   Grana Padano   Prosciutto cotto  
Cucina
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Zuppa di legumi e farro su vellutata di radicchio
Una buona zuppa di legumi sarà un'ottima idea in qualsiasi stagione dell'anno. Con l'aggiunta di farro e servita su una vellutata di radicchio sarà ancora più gustosa e particolare. Vediamo insieme come si prepara e tanti consigli utili
Alessandra Cretacci
Fagioli   Farro   Piselli      
Cucina
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Risotto con radicchio e noci tostate
Un buon risotto al radicchio è sempre un'ottima idea per un pranzo in famiglia. Con delle noci tostate poi diventa davvero irresistibile ed ancora più invitante, perfetto da servire anche per occasioni importanti. Vediamo insieme come procedere
Andreea Manoliu
Noci   Radicchio   Riso    
Cucina
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Radicchio rosso in padella con noci e aceto balsamico
Un'alternativa al classico radicchio al forno? Del radicchio rosso in padella con noci e aceto balsamico sarà davvero l'ideale. Un contorno semplice, gustoso ma davvero delizioso e pronto in pochi minuti. Scopriamo la ricetta e tante varianti golose
Fidelity Cucina
Noci   Radicchio   Ricette vegane  
Cucina
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Risotto con radicchio e noci tostate
Andreea Manoliu
Noci   Radicchio   Riso  
Cucina
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Radicchio al forno con formaggio e speck
Il radicchio è molto versatile e può essere usato per la preparazione di tanti piatti. Del radicchio al forno con formaggio e speck sarà ideale per un secondo piatto diverso dal solito ma potrà anche essere proposto come contorno sfizioso. Vediamo come si prepara
Fidelity Cucina
Provola   Radicchio   Speck
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