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Radicchio

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Il radicchio è una verdura molto diffusa ed amata. Le sue tantissime proprietà benefiche e diuretiche e la massiccia presenza di vitamine e sali minerali ne fanno un alimento completo da aggiungere alla propria dieta per la preparazione di tanti piatti

Cucina
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Risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata
Con un buon risotto si fa sempre centro! Questo risotto alla birra con radicchio e scamorza affumicata racchiude pochi ingredienti ma che riescono a creare un mix di sapori davvero esplosivo e coinvolgente. Scopriamo come si porta a tavola questo particolare primo piatto
Elena Grassi
Radicchio   Riso   Scamorza  
Cucina
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Risotto con radicchio, provolone e granella di pistacchi
Il risotto al radicchio è un primo piatto sempre molto amato e che si può servire in molte varianti diverse giocando con gli abbinamenti. Con del risotto con radicchio, provolone e granella di pistacchi otterrete sicuramente un grandissimo successo! Come si prepara? Scopriamolo insieme, passo dopo passo
Giovanna La Barbera
Pistacchio   Provola   Radicchio    
Cucina
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Farfalle con funghi misti, radicchio e gorgonzola dolce
Un primo piatto cremoso e semplice che racchiude al suo interno tante sfumature di gusto. Queste farfalle con funghi misti, radicchio e gorgonzola dolce sono un primo piatto davvero perfetto per mille occasioni. Scopriamo insieme come si prepara al meglio
Giovanna La Barbera
Funghi   Gorgonzola   Radicchio
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Fusilli con crema di radicchio, ricotta e prosciutto cotto
Crema di radicchio, ricotta e prosciutto cotto rendono questo primo piatto cremoso e super goloso. Questi fusilli saranno ideali da servire durante pranzi importanti o giorni di festa ma potranno essere anche un piatto semplice da preparare in settimana o la domenica per un pranzo in famiglia. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come procedere
Giovanna La Barbera
Fusilli   Prosciutto cotto   Radicchio  
Cucina
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Tagliatelle radicchio e speck
Marcella Chimenti
Radicchio   Tagliatelle   Speck
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Scaloppine di vitello con radicchio e provola
Le scaloppine sono un ottimo secondo piatto, che si può preparare in moltissimi modi diversi, giocando con le verdure e i formaggi ad esempio. In questa versione con radicchio e provola sono particolarmente golose e buone e costituiranno un piatto amatissimo. Scopriamo insieme come procedere
Giovanna La Barbera
Provola   Radicchio   Vitello
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Penne rigate con crema di radicchio e salsiccia
Un piatto cremoso, gustoso e dal profumo inebriante che saprà stupire tutti. Delle penne rigate con crema di radicchio e salsiccia saranno un'ottima idea per tantissime situazioni diverse. Scopriamo insieme come procedere e tanti consigli
Giovanna La Barbera
Penne   Radicchio   Ricotta  
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Strudel salato con funghi, radicchio, stracchino e noci
Uno strudel salato sarà ideale per tutta la famiglia, in tantissime occasioni. Un piatto rustico e veloce da preparare che all'occorrenza può diventare anche un perfetto svuota frigo. In questo caso viene farcito con funghi, radicchio, stracchino e noci ed avrà un sapore intenso che vi saprà conquistare subito! Scopriamo insieme come si prepara al meglio
Giada Costamagna
Funghi   Noci   Radicchio    
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Tagliatelle radicchio e speck
Marcella Chimenti
Radicchio   Tagliatelle   Speck
Cucina
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Rigatoni con crema di radicchio e speck
Ci sono piatto che con pochi ingredienti riescono a colpire il nostro palato. Questi rigatoni con crema di radicchio e speck ne sono una dimostrazione. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo
Magdalena Brudnowska
Radicchio   Speck
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