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Asparagi

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L'asparago è un un ortaggio dalle gradi proprietà diuretiche, utilizzato per la realizzazione di decotti e di piatti da migliaia di anni. La sua colorazione ed il suo retrogusto un po' amaro sono perfetti per molti piatti, anche nei regimi dietetici

Cucina
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Insalata di patate con asparagi e uova
L'insalata di patate con asparagi e uova è una variante più ricca della classica insalata di patate
Magdalena Brudnowska
Asparagi   Patate
Cucina
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Pipe rigate cremose ai formaggi con funghi e asparagi
Pipe rigate cremose ai formaggi con funghi e asparagi, un piatto davvero gustoso, perfetto per un'occasione speciale
Grazia Tornello
Asparagi   Funghi
Cucina
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Farinata di ceci con asparagi e piselli
La farinata di ceci con asparagi e piselli è una variante molto particolare della classica farinata ligure
Magdalena Brudnowska
Asparagi   Ceci   Piselli
Cucina
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Fusilli con asparagi, mazzancolle e Philadelphia
I fusilli con asparagi, mazzancolle e Philadelphia sono un primo piatto cremoso e dal sapore delicato, ideale da servire durante un pranzo speciale in famiglia ma anche in occasione di un evento importante.
Giovanna La Barbera
Asparagi   Fusilli   Mazzancolle  
Cucina
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Riso venere con asparagi, mandorle e capperi
La ricetta vegetariana di oggi prevede la preparazione di un risotto alquanto diverso rispetto ai soliti. Ho usato il riso venere, una varietà pregiata creata in Italia e con importanti proprietà benefiche per la salute
Antonella Convertini
Asparagi   Capperi   Mandorle      
Cucina
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Insalata di riso con asparagi e pesto di basilico
L'insalata di riso con asparagi e pesto di basilico è una versione squisita ed appetitosa del piatto simbolo dell'estate
Magdalena Brudnowska
Asparagi   Pomodoro   Riso  
Benessere
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Asparagi, alleati della nostra salute: proprietà e benefici
Tipici della stagione primaverile, gli asparagi sono un alimento ricco di sostanze preziose per la nostra salute. Possiedono proprietà diuretiche e antiossidanti. Vediamone le caratteristiche principali e quando non è il caso di esagerare.
Asparagi
Cucina
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Risotto con gamberetti ed asparagi di stagione
Il risotto gamberetti ed asparagi è un piatto famoso e conosciuto, adatto ad un pranzo o ad una cena.
Asparagi   Gamberi   Riso  
Cucina
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Risotto con crema di asparagi e prosciutto crudo croccante
Il risotto con crema di asparagi e prosciutto crudo è un primo piatto completo e semplice da realizzare che rimane molto cremoso e gradevole. Vediamo come prepararlo
Renata Perez
Asparagi   Riso   Risotto  
Cucina
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Risotto al salmone affumicato con asparagi e stracchino
Il risotto al salmone è un primo piatto letteralmente irresistibile, perfetto per un pranzo in famiglia o anche per stupire i propri ospiti in occasioni particolari. Con l'aggiunta di asparagi e stracchino sarà davvero straordinario. Scopriamo insieme come prepararlo e tanti consigli utili
Angela Solazzo
Asparagi   Riso   Salmone    
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