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Monica Buriola
Cucina
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Risotto zucchine e zafferano
Il risotto con zucchine è un piatto molto semplice e facile da preparare, ma che può essere arricchito in molti modi anche con ingredienti molto semplici. In questo caso, ad esempio, a dare una marcia in più al piatto la presenza dello zafferano, che rende tutto ancora più profumato e gustoso. Ecco come procedere passo dopo passo
Riso   Zafferano   Zucchine      
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Zucchine tonde al forno ripiene di riso
Le zucchine tonde sono molto utilizzate in cucina e solitamente vengono farcite in tanti modi diversi, trasformandosi quindi in un contorno o un primo sfizioso. In questo caso, ad esempio, vengono riempite con riso e pomodori secchi. Il risultato è un piatto davvero gustoso ma semplicissimo al tempo stesso. Vediamo come procedere
Olive   Pomodoro   Riso      
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Penne rigate con porri e zucchine
La pasta con le zucchine è un piatto semplicissimo da preparare ma che sorprende sempre con il suo gusto. Un piatto che può però essere arricchito in tanti modi, ad esempio utilizzando del porro che con la sua nota dolce ed intensa saprà rendere il condimento ancora più goloso. Vediamo la ricetta
Penne   Porro   Zucchine    
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Orzotto con broccoli e funghi
Un buon orzotto con broccoli e funghi sarà un ottimo piatto caldo da consumare durante la stagione invernale. Una preparazione semplice, una zuppa invitante e molto gustosa
Broccoli   Funghi   Orzo    
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Pasticcio di spinaci e cavolfiore con besciamella senza lattosio
Il pasticcio di spinaci e cavolfiore con besciamella senza lattosio è un piatto ricco e goloso. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Cavolfiore   Spinaci   Ricette vegane  
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Gnocchi con crema di zafferano e porri
Gli gnocchi con crema di zafferano e porri sono un primo piatto molto gustoso ma semplice da preparare. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Gnocchi   Porro   Zafferano    
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Conchiglie con crema di spinaci e pomodori secchi
Le conchiglie con crema di spinaci e pomodori secchi sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Pomodoro   Spinaci   Ricette light    
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Polenta morbida con funghi
La polenta morbida con funghi è un piatto tipicamente autunnale, perfetto per una cena in famiglia. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Funghi   Polenta   Ricette vegane  
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Mele cotte con salsa di melograno
Le mele cotte con salsa di melograno sono un dolce molto originale che attinge alla tradizione. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Melagrana   Mele   Ricette vegane  
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Crepes al cacao con banane e more
Le crepes al cacao con banane e more sono un ottimo dessert, perfetto anche per le situazioni più formali. Ecco la ricetta ed alcuni consigli
Banana   Cacao   Mandorle      
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