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Ricette light

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Una cucina leggera, con pochi grassi e poche calorie è un'esigenza di molte persone ma anche un piacere per molte altre che preferiscono consumare cibi più sani

Cucina
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Involtini di melanzane light con salmone affumicato e ricotta
Gli involtini di melanzane sono un grande classico che può essere realizzato in tantissime varianti diverse. In questo caso, salmone affumicato e ricotta rendono il piatto semplice e leggero ma davvero irresistibile. Sarà un ottimo antipasto, più leggero e proteico, perfetto quindi per chi predilige piatti più leggeri. Scopriamo come si preparano
Giovanna La Barbera
Melanzane   Ricotta   Salmone  
Cucina
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Torta di albumi con cacao e miele
La torta con albumi è un dolce perfetto per utilizzare albumi avanzati da altre preparazioni ma sarà davvero perfetta anche per gli intolleranti al lattosio. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo
Giada Costamagna
Cacao   Miele   Ricette light
Cucina
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Ciambella all'acqua con limoncello
Ci sono ricette semplici e leggere che ci si può concedere più spesso, senza però rinunciare al gusto. Tra queste c'è sicuramente la ciambella all'acqua con limoncello. Si tratta, infatti, di un dolce davvero strepitoso, che vi conquisterà per la sua morbidezza ed il suo profumo ma senza per questo rinunciare alla leggerezza. Scopriamo, quindi, insieme come si prepara al meglio
Mary Coppola
Ricette light
Cucina
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Soufflé al cioccolato light
Il soufflè al cioccolato è un dolce goloso e raffinato, una piccola coccola da concedersi in ogni momento della giornata o per terminare un pasto. In questa versione light sarà comunque deliziosa e golosissima. Ecco come si prepara al meglio e tanti consigli utili
Gaia Raimondi
Cioccolato   Ricette light
Cucina
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Cereali misti con zucchine e fagioli azuki
Servire dei cereali misti con zucchine e fagioli azuki sarà ideale in autunno ma anche in estate, scegliendo a seconda delle temperature se servire il piatto caldo o a temperatura ambiente. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Giada Costamagna
Fagioli   Zucchine   Ricette light    
Cucina
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Vellutata di zucca e peperoni con crostini
Durante la stagione autunnale una buona vellutata di zucca sarà sempre un'ottima idea. La ricetta di base, però, può essere arricchita in tantissimi modi, ad esempio aggiungendo dei peperoni come in questo caso. Accompagnando il tutto con dei crostini di pane croccanti il successo sarà assicurato. Scopriamo, quindi, insieme come preparare questo piatto
Luana Tandoi
Peperoni   Zucca   Ricette light      
Cucina
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Zuppa di zucca e fagioli
Zuppe e vellutate in autunno e in inverno sono sempre un toccasana, un ottimo modo per concedersi una coccola sana e gustosa nelle giornate più fredde. Una zuppa di zucca e fagioli sarà un ottimo primo piatto, facile e semplice da preparare e da poter proporre in molte varianti diverse arricchendo in piatto con altri ingredienti. Scopriamo insieme come procedere
Mary Coppola
Fagioli   Zucca   Ricette light      
Cucina
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Calamari all'acqua pazza
Preparare dei calamari all'acqua pazza vi garantirà un successo tra i vostri familiari, che apprezzeranno la particolare tecnica di cottura al cartoccio che consente di conservare tutte le proprietà nutritive dei calamari ed il loro sapore, senza aggiungere troppi grassi. Una ricetta perfetta, quindi, anche per chi predilige cibi leggeri ma senza rinunciare al gusto
Fidelity Cucina
Calamari   Pomodoro   Ricette light
Cucina
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Muffin senza burro con pere, nocciole e cannella
I muffin senza burro sono una variante più leggera dei classici dolci americani ormai famosi in tutto il mondo e preparati in tantissime varianti. In questo caso vengono arricchiti dalla presenza di pere, nocciole e cannella. Saranno perfette non solo a colazione o a merenda, ma anche a fine pasto. Ecco la ricetta e tanti consigli
Giada Costamagna
Cannella   Mandorle   Nocciole      
Cucina
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Vellutata di zucca con Philadelphia light e crostini
Una vellutata di zucca è sempre un'idea perfetta per una cena leggera e gustosa in autunno, stagione in cui le ricette con la zucca sono davvero tantissime e tutte molto golose. In particolare una vellutata di zucca con Philadelphia light e crostini sarà davvero irresistibile grazie al sapore intenso, alla consistenza cremosa ed alla nota croccante data dal pane. Scopriamo insieme come si prepara
Luana Tandoi
Zucca   Ricette light   Vellutata  
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