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Renata Perez
Cucina
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Peperoni ripieni di riso, fontina e tonno
I peperoni ripieni sono un'ottima idea, ideali per un antipasto ma anche per un secondo o un primo, a seconda del tipo di ripieno che scegliete. Se li farcite con riso, fontina e tonno saranno un ottimo primo, perfetto per un pranzo informale in famiglia. Scopriamo insieme come procedere, passo dopo passo
Fontina   Peperoni   Riso  
Cucina
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Crocchette di riso con salsa di melanzane
Le crocchette di riso sono ideali da servire per un antipasto o un aperitivo. In questa versione vengono servite con salsa di melanzane e saranno perfetto come antipasto elegante e particolare. Stupirete davvero tutti. Scopriamo insieme come prepararle al meglio e tanti consigli utili
Melanzane   Riso
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Spaghetti con crema all'aglio, olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un vero classico per un pranzo veloce o una spaghettata tra amici. In questa semplice rivisitazione viene realizzata una crema che avvolge gli spaghetti e rende questo piatto ancora più irresistibile. Scopriamo insieme come si prepara al meglio
Spaghetti
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Crostata salata con pomodori e acciughe
La crostata è uno dei dolci più amati per eccellenza! In questa versione salata con pomodori e acciughe sarà davvero eccezionale! Un'ottima idea per una cena in famiglia ma, in monoporzioni, deliziosa anche per un aperitivo. La crostata salata con pomodori e acciughe è un piatto rustico che saprà stupirvi. Vediamo come portarla a tavola
Acciughe   Fontina   Pomodoro    
Cucina
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Farfalle ai funghi e Cognac
Cosa c'è di meglio delle tagliatelle ai funghi? Un primo piatto tra i più classici che piace sempre tantissimo. Queste farfalle ai funghi e Cognac ne costituiscono una variante semplice ma con una piccola marcia in più data dalla presenza del Cognac. Scopriamo insieme come procedere e tanti consigli utili per un risultato perfetto
Funghi   Gorgonzola
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Crema di peperoni con ricotta e alici
Perfetta da consumare per cena con dei crostini di pane o da usare come condimento per dei primi straordinari, la crema di peperoni sarà sempre molto apprezzata per il suo sapore intenso e il suo profumo inconfondibile
Acciughe   Peperoni   Ricotta
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Tagliatelle smalzade
Le tagliatelle smalzade sono un primo piatto tipico della cucina trentina. Un piatto ricco, ben condito e davvero eccezionale. Saprete stupire tutti. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Tagliatelle   Spezzatino
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Involtini di pollo alla birra e speck
Gli involtini di pollo sono sempre un'ottima idea per proporre un secondo gustoso e semplici, perfetto anche per chi non ha grande dimestichezza ai fornelli. Scopriamo insieme questa versione alla birra con speck. Resteranno tutti a bocca aperta
Pollo   Speck
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Crema di cavolfiore e gamberi
Una vellutata di cavolfiore sarà un'ottima idea per una cena leggera e gustosa da consumare in famiglia. In particolare questa crema di cavolfiore e gamberi sarà davvero straordinaria, saprà conquistare tutti e sarà una piacevole scoperta. Scopriamo insieme la ricetta passo dopo passo
Cavolfiore   Gamberi   Vellutata
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Mousse di castagne al cognac
Perfetta in autunno, la mousse di castagne al cognac sarà una vera sorpresa. Il suo profumo e il suo gusto avvolgente la rendono un perfetto dessert per terminare il pasto. Vediamo insieme la ricetta per prepararla al meglio
Castagne   Mousse
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