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Paola Assandri
Cucina
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Tortino al cioccolato con cuore di Nutella aromatizzato all’ arancia
Il tortino al cioccolato è una piccola coccola da concedersi in ogni periodo dell'anno. Prepararlo è davvero semplice ma il risultato finale è d'effetto e saprà conquistare proprio tutti. Scopriamo questa versione aromatizzata all'arancia davvero irresistibile
Arance   Cioccolato   Nutella
Cucina
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Patate a fisarmonica ripiene di speck e provola
Un contorno originale e facile da preparare? Le patate a fisarmonica saranno sempre un'ottima risposta! In questa versione con speck e provola saranno letteralmente irresistibili e perfette per accompagnare secondi a base di carne. Scopriamo insieme come si preparano, passo dopo passo
Patate   Provola   Speck
Cucina
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Vellutata di zucca funghi e gorgonzola
La vellutata di zucca è un ottimo comfort food, ideale nelle giornate più rigide dell'autunno e dell'inverno. In questo la ricetta base viene arricchita dalla presenza dei funghi e resa ancora più gustosa dal gorgonzola. Scopriamo passo dopo passo come si prepara al meglio
Funghi   Gorgonzola   Zucca  
Cucina
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Vellutata di porri, zucca e topinambur aromatizzata allo zenzero
La vellutata di porri è un primo piatto super facile da preparare e perfetto per le giornate più fredde dell'autunno e dell'inverno. In questo caso abbiamo arricchito la ricetta base con zucca e topinambur e aromatizzato il tutto allo zenzero. Il risultato? Un piatto straordinario. Scopriamo insieme come prepararla e tanti consigli per un risultato perfetto
Porro   Zenzero   Zucca    
Cucina
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Crostata cremosa con amaretti e cioccolato fondente
La crostata è un dolce tra i più classici, di quelli che mangiamo fin da quando sono piccoli e che possono essere preparati in tantissimi modi diversi. Scopriamo insieme la ricetta e tanti consigli utili
Cioccolato   Pasta frolla   Crostata
Cucina
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Frittata al forno con zucchine, gamberetti e funghi
La frittata al forno è un buon compromesso per chi non vuole rinunciare al sapore di una frittata ma vuole comunque limitare i grassi. In questa versione con zucchine, gamberetti e funghi sarà davvero deliziosa e buonissima. Potrà costituire un ottimo secondo ma anche un'idea per un buffet di antipasti se ridotta in quadrotti. Scopriamo insieme la ricetta
Funghi   Gamberi   Zucchine  
Viaggi
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Passeggiando per le vie di Crema
Posta a settentrione della provincia di Cremona, Crema si può raggiungere con estrema facilità. Bella città ricca di storia, a tutt'oggi le sue origini sono ancora avvolte dal mistero.
Cremona
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Mini burger con broccoletti e topinambur
Un secondo a base di verdure semplice ma sfizioso? Questi mini burger con broccoletti e topinambur saranno l'ideale! Scopriamo insieme come si preparano passo dopo passo
Broccoli   Ricotta
Cucina
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Paccheri con funghi, carne e pesto di salvia
A volte bastano pochi ingredienti per dare vita ad un capolavoro. Dei paccheri con funghi, carne e pesto di salvia infatti saprà stupirvi con il suo gusto ed il suo profumo intenso. Scopriamo passo dopo passo come prepararli al meglio
Bovino   Funghi   Salsiccia  
Cucina
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Peperoni al forno ripieni di prosciutto crudo e pollo
I peperoni sono la base per tantissime ricette sfiziose e golose. Possono essere preparati in versione vegetariana utilizzando le verdure oppure in una variante più ricca. Questi peperoni al forno ripieni di prosciutto crudo e pollo sono una vera delizia, ideali per la cena. Scopriamo insieme come procedere
Peperoni   Pollo   Prosciutto crudo
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