Ricette vegetariane
Cibo/Bevanda
Carni di ogni tipo sono escluse dall'alimentazione vegetariana che si basa piuttosto sul consumo di verdure e frutta
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1 mese fa
Primosale impanato e fritto
Il primosale impanato e fritto è una ricetta molto facile e veloce da realizzare, pochi semplici passaggi per un secondo piatto vegetariano sfizioso e ricco di gusto.
Chiara Venditti
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2 mesi fa
Mini arancine vegetariane con mozzarella
Le mini arancine vegetariane con mozzarella sono un antipasto della tradizione siciliana rivisitato in una versione "light", adatta non soltanto a chi è vegetariano ma anche a chi ama le verdure.
Giovanna La Barbera
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2 mesi fa
Torta salata con zucchine, funghi e 3 formaggi
La torta salata con zucchine, funghi e 3 formaggi è una portata vegetariana perfetta per chi ama i formaggi, ideale da consumare durante una cena in compagnia sorseggiando un calice di vino bianco o Spritz.
Giovanna La Barbera
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4 mesi fa
Champignon alla Georgiana ripieni di cipolle e scamorza
Perfetti come antipasto o piatto unico leggero, questi funghi conquisteranno tutti con la loro semplicità e gusto raffinato.
Annalisa D'incecco
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7 mesi fa
Calzone vegetariano con broccoli e mozzarella
Questa versione con base brisee è molto facile da preparare, ha un tempo di riposo ridotto perché non ha una base lievitata ed è alla portata di tutti.
Annalisa D'incecco
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8 mesi fa
Quiche con ricotta e spinacino gratinata all'emmental
Questa ricetta è simile a una torta salata, ma con una consistenza interna più cremosa e umida, e può essere servita caldo o fredda.
Annalisa D'incecco
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8 mesi fa
Plumcake senza sale con ricotta e zucchine
Il plumcake senza sale con ricotta, parmigiano e zucchine è un'ottima opzione per un antipasto o un brunch, oppure può essere gustato da solo come spuntino salutare, o ancora per un pic-nic o il pranzo in ufficio.
Annalisa D'incecco
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9 mesi fa
Lasagna vegetariana con funghi, spinaci e formaggio
Le lasagne sono un tripudio di sapori e colori nella nostra cucina, sia classiche che nelle tante varianti possibili.
Annalisa D'incecco
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9 mesi fa
Arepas con peperoni, mais e cipolla
Le arepas sono una preparazione molto versatile, ideale per un aperitivo, un antipasto, un brunch o anche in sostituzione di un pranzo leggero o una cena informale
Annalisa D'incecco
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9 mesi fa
Crostata salata con patate, melanzane, pomodorini e mozzarella
La crostata salata con patate, melanzane, pomodorini e mozzarella è un antipasto vegetariano sfizioso e dal ripieno filante, perfetto da gustare durante un pic-nic all'aria aperta oppure durante un apericena in compagnia.
Giovanna La Barbera
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