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Broccoli

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Il broccolo è un ortaggio tipicamente autunnale ed invernale, consumato in tutto il mondo. Si presta bene come contorno ma anche per la realizzazione di condimenti per primi piatti o per condire torte salate di vario tipo

Salute
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Scoperto perché i broccoli contrastano l’insorgere dei tumori
Da tempo sono note le proprietà anti-tumorali del broccoli, ma solo ora è stato scoperto come questi vegetali riescano a prevenire l’insorgere delle più temute patologie oncologiche.
Antonio Sorice
Broccoli   Tumore
Cucina
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Tagliatelle con broccoli e carne macinata
I broccoli sono molto utilizzati in cucina dal momento che possono costituire la base per tantissimi piatti diversi. Queste tagliatelle con broccoli e carne macinata, ad esempio, saranno un primo molto ricco e semplice al tempo stesso, da preparare in pochi minuti e che saprà stupirvi per il suo sapore intenso. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Mary Coppola
Broccoli   Maiale   Tagliatelle
Cucina
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Margherita di sfoglia con broccoli e scamorza
Pochi ingredienti a volte sono sufficienti per dare vita a piatti davvero eccezionali. In questo caso della pasta foglia viene arricchita da broccoli e scamorza e dà vita a dun piccolo capolavoro, perfetto da servire come antipasto ma anche come piatto unico a cena. Scopriamo come procedere
Alessandra Taormina
Broccoli   Prosciutto cotto   Scamorza  
Cucina
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Margherita di sfoglia con broccoli
Alessandra Taormina
Broccoli   Pasta Sfoglia
Cucina
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Pizzette bianche con broccoli e salsiccia
Giada Costamagna
Broccoli   Salsiccia
Cucina
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Pizzette bianche con broccoli e salsiccia
Le pizzette sono idee aperitivo sempre molto gradite ed apprezzate. Si tratta di una ricetta molto semplice e versatile dal momento che il condimento può variare in base alle esigenze ed ai gusti. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come preparare le pizzette bianche con broccoli e salsiccia e tanti consigli utili
Giada Costamagna
Broccoli   Salsiccia
Cucina
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Lasagne ai broccoli con scamorza
Dal sapore intenso e coinvolgente e dall'anima filante al formaggio queste lasagne ai broccoli con scamorza. Un primo piatto davvero buonissimo e diverso dal solito, che sarà perfetto in tante occasioni diverse. Scopriamo, quindi, insieme come si preparano al meglio e tanti consigli utili
Fidelity Cucina
Broccoli   Lasagne   Scamorza
Cucina
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Pasta con crema di broccoli e formaggi
Tutto il sapore dei broccoli e la cremosità di formaggi come il gorgonzola e l'Emmenthal. Il risultato? Un primo piatto davvero eccezionale e molto gustoso che saprà stupire i vostri ospiti al primo assaggio. Vediamo come si prepara
Fidelity Cucina
Broccoli   Emmentaler   Gorgonzola  
Cucina
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Tagliatelle integrali con broccoli e burrata
Carmela Di Matteo
Broccoli   Tagliatelle
Cucina
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Pasta broccolo e crumble di taralli
Giuseppe Costantino
Broccoli
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