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Broccoli

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Il broccolo è un ortaggio tipicamente autunnale ed invernale, consumato in tutto il mondo. Si presta bene come contorno ma anche per la realizzazione di condimenti per primi piatti o per condire torte salate di vario tipo

Cucina
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Calzone vegetariano con broccoli e mozzarella
Questa versione con base brisee è molto facile da preparare, ha un tempo di riposo ridotto perché non ha una base lievitata ed è alla portata di tutti.
Annalisa D'incecco
Broccoli   Mozzarella   Ricette vegetariane
Cucina
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Polpette di salmone e patate con broccoli
Questa versione con salmone e patate, con contorno di broccoli, è un piatto delizioso e nutriente, perfetto per una cena speciale o un pranzo per i più piccoli, accompagnato da un contorno vegetale genuino e leggero
Annalisa D'incecco
Broccoli   Patate   Salmone  
Cucina
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Pasta con crema di broccoli e acciughe
La pasta con crema di broccoli e acciughe è un piatto che unisce la dolcezza dei broccoli alla sapidità delle acciughe, creando un connubio di sapori sorprendentemente armonioso.
Paola Assandri
Acciughe   Broccoli
Cucina
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Gnocchi senza patate con broccoli e spinaci
Tutti amano gli gnocchi, ma c'è la possibilità di renderli ancora più leggeri con una variante fresca e saporita rispetto a quelli tradizionali, sostituendo le patate una combinazione di ortaggi.
Annalisa D'incecco
Broccoli   Gnocchi   Patate  
Cucina
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Uova ripiene con salsa ai broccoli
Le uova ripiene con salsa ai broccoli fanno parte di una delle varianti delle uova ripiene. Piatto classico della cucina casalinga, è ottimo se servito come antipasto, o come secondo piatto
Paola Assandri
Broccoli
Cucina
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Torta salata salmone, broccoli e provola
Calda o fredda, la torta salata con salmone, broccoli e provola è buonissima in qualsiasi modo, perfetta anche per bambini e vegetariani.
Annalisa D'incecco
Broccoli   Provola   Salmone    
Cucina
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Fusilli casarecci con broccoli, salsiccia e ricotta
I fusilli casarecci con broccoli, salsiccia e ricotta sono un primo piatto ricco e saporito, indicato per un pranzo o cena in famiglia e da accompagnare con un calice di vino rosso o rosato frizzante.
Giovanna La Barbera
Broccoli   Fusilli   Ricotta  
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Compra una busta di broccoli e vede qualcosa di assurdo: dentro c'era un..
Fede Sanapo
Broccoli
Cucina
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Pasta con pesto di pistacchi, broccoli e cavolfiori
La pasta con pesto di pistacchi è un piatto sano e goloso, se poi lo preparate con le tre varietà di cavoli allora diventa sublime
Annalisa D'incecco
Broccoli   Cavolfiore   Cavoli    
Cucina
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Rigatoni con broccoli, prosciutto cotto e stracchino
I rigatoni con broccoli, prosciutto cotto e stracchino sono un primo piatto cremoso e saporito
Giovanna La Barbera
Broccoli   Prosciutto cotto   Stracchino
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