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Prosciutto cotto

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Il prosciutto è un taglio della carne del maiale che viene utilizzato in campo alimentare per la creazione di due salumi amatissimi in tutto il mondo: il prosciutto cotto ed il prosciutto crudo. Entrambi sono molto utilizzati per la realizzazione di mille piatti

Cucina
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Focaccia ricca con prosciutto cotto e scamorza
La focaccia ricca con prosciutto cotto e scamorza è un lievitato salato molto simile ad una focaccia classica ma decisamente più ricca di ingredienti contenuti nel gattò come patate uova e formaggio.
Sabrina Giorgi
Prosciutto cotto   Scamorza   Focaccia
Cucina
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Torta salata con zucchine, funghi e prosciutto cotto
La torta salata con zucchine, funghi e prosciutto cotto è una preparazione semplice e golosa da poter proporre ai commensali sai durante un aperitivo, se tagliata a quadrotti, che durante una cena informale con amici accompagnandola ad una birra fresca. Vediamo come prepararla.
Luana Tandoi
Funghi   Prosciutto cotto   Zucchine  
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Melanzane ripiene di riso, prosciutto cotto e scamorza affumicata
Le melanzane ripiene di riso, prosciutto cotto e scamorza affumicata rappresentano un primo piatto originale e sfizioso, ideale da servire durante un pranzo o una cena in famiglia. Il guscio di melanzana racchiude un ripieno gustoso e filante, che conquisterà tutti al primo assaggio.
Giovanna La Barbera
Melanzane   Prosciutto cotto   Riso  
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Casarecce con zucca, prosciutto cotto, Philadelphia e pistacchi
Le casarecce con zucca, prosciutto cotto, Philadelphia e pistacchi sono un primo piatto ricco e saporito nonché originale e di facile preparazione, perfetto per stupire i propri ospiti anche in occasioni speciali.
Giovanna La Barbera
Casarecce   Pistacchio   Prosciutto cotto    
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Torta salata con peperoni, ricotta e prosciutto cotto
La torta salata con peperoni, ricotta e prosciutto cotto è una portata ricca, colorata e gustosa, perfetta per stupire i propri ospiti durante una cena fredda oppure per un aperitivo. Vediamo insieme la ricetta e qualche consiglio utile.
Giovanna La Barbera
Peperoni   Pomodoro   Prosciutto cotto    
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Sformato di melanzane con prosciutto cotto e formaggi
Un secondo piatto ricco ed invitante, questo sformato di melanzane con prosciutto cotto e formaggi è ideale da servire durante una cena in famiglia. Vediamo come prepararlo
Giovanna La Barbera
Emmentaler   Melanzane   Mozzarella  
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Casarecce con funghi, prosciutto cotto e stracchino
Un primo piatto facile e veloce da preparare. Queste casarecce con funghi, prosciutto cotto e stracchino metteranno tutti d'accordo. Ecco come prepararle
Giovanna La Barbera
Casarecce   Funghi   Prosciutto cotto  
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Torta salata con melanzane, ricotta e prosciutto cotto
Una ricetta ricca e saporita perfetta per una cena in compagnia. Questa torta salata con melanzane, ricotta e prosciutto cotto conquisterà tutti
Giovanna La Barbera
Melanzane   Prosciutto cotto   Ricotta  
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Danubio salato con biga ripieno di prosciutto e provola
Un lievitato sofficissimo e dal sapore irresistibile realizzato con un pre-impasto, la biga, che lo rende davvero straordinario. Scopriamo insieme come dare vita a questo danubio salato farcito con prosciutto cotto e provola
Carmela Di Matteo
Prosciutto cotto   Provola
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Mezze penne con crema di peperone, stracchino e prosciutto cotto
Un primo piatto cremoso e ideale per il pranzo! Le mezze penne con crema di peperone, stracchino e prosciutto cotto saranno ideali per un pasto informale. Scopriamo insieme come si prepara
Giovanna La Barbera
Penne   Peperoni   Prosciutto cotto  
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