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Carmela Di Matteo
Cucina
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Tagliatelle carciofi e gamberi
Un mix di sapori di mare e terra che renderà questo primo piatto davvero irresistibile. Le tagliatelle carciofi e gamberi saranno perfette per pranzo, anche in situazioni più formali o semplicemente per stupire i palati più esigenti. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Carciofi   Gamberi   Limone  
Cucina
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Orecchiette all'ortolana
I primi piatti a base di verdura sono sempre molto amati e possono costituire una variante leggera e gustosa dei classici primi piatti. Queste orecchiette all'ortolana sono perfette da servire per un pranzo in famiglia e per tantissime occasioni diverse. Vediamo insieme come procedere passo dopo passo
Melanzane   Orecchiette   Peperoni      
Cucina
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Paccheri rigati con crema di cannellini e zucchine al salto
Un primo piatto cremoso e semplice da preparare che unisce sapori intensi che si sposano alla perfezione. Questi paccheri rigati con crema di cannellini e zucchine al salto saranno davvero straordinari e super buoni. Vediamo insieme come si preparano al meglio, passo dopo passo
Fagioli   Zucchine   Ricette vegane  
Cucina
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Bomboloni di patate e formaggio
Soffici e dal cuore filante questi bomboloni di patate e formaggio, che vi conquisteranno al primo assaggio con il loro gusto. La preparazione è molto semplice ma richiede qualche piccola attenzione per non far fuoriuscire il ripieno in cottura. Vediamo insieme come procedere
Patate   Provola
Cucina
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Spaghettoni con crema di acciughe e zucca
Un primo piatto semplice ma ricco di gusto? Questi spaghettoni con crema di acciughe e zucca sapranno letteralmente sorprendervi con il loro sapore e la loro cremosità! Resistere? Praticamente impossibile!
Acciughe   Spaghetti   Zucca
Cucina
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Gnocchi cremosi con asparagi
Gli gnocchi sono sempre protagonisti di piatti eccezionali, semplici ma di sicuro effetto, che piacciono sempre molto. In questa versione con verdure e asparagi sono letteralmente irresistibili e super gustosi, perfetti da consumare in mille occasioni. Vediamo insieme come si preparano al meglio
Asparagi   Gnocchi
Cucina
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Spaghetti con gamberetti, limone e basilico
Ci sono primi piatti che nella loro semplicità riescono a dare vita ad un mix di gusto straordinario. Questi spaghetti con gamberetti, limone e basilico sono estremamente golosi, gustosi e semplicissimi da preparare. Ecco la ricetta e tanti consigli per ottenere un risultato impeccabile
Gamberi   Limone   Pomodoro  
Cucina
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Casarecce con cannellini e cozze
Cozze e fagioli costituiscono uno degli abbinamenti più classici in cucina, nelle ricette tradizionali italiane. Ecco, quindi, che queste caserecce con cannellini e cozze saranno un primo piatto davvero straordinario e super apprezzato tra i vostri ospiti. Ecco la ricetta per preparare questo piatto
Casarecce   Cozze   Fagioli
Cucina
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Hamburger di provola farcito
Gli hamburger sono un secondo sempre molto amato, che solitamente piace non soltanto ai grandi ma anche ai più piccoli. In questo caso si tratta di una variante molto particolare e golosa in quanto il pane viene sostituito da delle fette di provola, che fondendosi avvolge completamente il ripieno. Una ricetta particolare che saprà conquistare tutti
Peperoni   Provola   Hamburger
Cucina
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Linguine con moscardini, olive e pomodori
I primi piatti di pesce sono sempre perfetti per tante occasioni e piacciono sempre molto. Queste lingune con moscardini, olive e pomodori sono un primo piatto dal sapore ricco ed intenso, ideali anche da servire in giornate di festa. Scopriamo insieme come prepararle e tanti consigli utili per un risultato davvero perfetto
Olive   Pomodoro
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