Sarde
Pesce
Il suo costo esiguo e la sua versatilità in cucina fanno delle sarde dei pesci molto comuni e consumati. Tante, infatti, le ricette che le vedono protagoniste
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5 anni fa
Panada sarda con cipolle, patate, salsiccia e peperoni
La panada sarda è uno di quei piatti tipici della Sardegna che viene preparato spesso e proposto in tante varianti diverse. Questa panada sarda con cipolle, patate, salsiccia e peperoni sarà davvero molto ricca e gustosa, ideale in tantissime situazioni. Ecco la ricetta e tanti consigli
Valeria Rosa
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6 anni fa
Sarde a beccafico alla catanese
Le sarde a beccafico sono un secondo piatto siciliano tipico della citta di Palermo. In questa versione tipica di Catania le sarde vengono farcite e poi fritte con una dorata panatura. Il risultato? Un secondo piatto buonissimo! Vediamo insieme la ricetta
Fidelity Cucina
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7 anni fa
Su Pitzosu: pasta fresca sarda fatta in casa
I su pitzosu sono un formato di pasta molto particolare simile ad una conchiglia tipico della tradizione sarda. Una ricetta dalle origini molto antiche perfetta per la preparazione di moltissimi piatti. Ecco la ricetta e tanti consigli
Patrizia Nofi
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7 anni fa
Sarde in saor: ricetta originale veneziana
Fanno parte della cucina veneta ma sono conosciute ed amate anche in altre regioni d'Italia. Le sarde in saor, infatti, costituiranno una piacevole scoperta per chi poco conosce la tradizione veneziana. Ecco la ricetta originale e tanti consigli utili
Fidelity Cucina
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7 anni fa
Fettuccine con sardine e patate
La pasta con le sarde è un primo piatto molto gustoso e tradizionale. Aggiungendo le patate diventa ancora più goloso e ricco. Un primo perfetto da consumare in famiglia, in tantissime occasioni diverse. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
Paola Assandri
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7 anni fa
Scoperta una pianta sarda per la lotta contro l'AIDS
E' tutta italiana l'ultima ricerca contro l'AIDS: da un team di studiosi di Cagliari arriva l'ottima notizia che ha come oggetto una pianta sarda che sembra evitare il duplicarsi del virus dell'HIV.
Rita Serretiello
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8 anni fa
Pasta con le sarde alla siciliana
La pasta con le sarde alla siciliana è un primo piatto della tradizione, semplice e gustoso da preparare con pomodorini o in bianco. Ecco la ricetta
Fidelity Cucina
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8 anni fa
Bucatini con le sarde
I bucatini con le sarde sono un piatto molto ricco di sapori e di consistenze che si sposano alla meraviglia tra loro. Ecco la ricetta
Chiara Lanzini
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8 anni fa
Cotolette di sarde
Le cotolette di sarde sono un golosissimo e sfizioso secondo piatto, croccante e particolare. Ecco come prepararlo
Fidelity Cucina
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