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Pan di Spagna

DolciDolci

Vera base e re della pasticceria, il pan di Spagna è una delle preparazioni più comuni e più utilizzate in pasticceria. Ottimo da consumare anche solo con dello zucchero a velo, sarà la base perfetta di tantissimi dolci più complessi

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Per stupire il proprio lui o la propria lei con un dolcetto romantico ma anche goloso questi cuori di pan di spagna con ganache al cioccolato fondente saranno proprio l'ideale. Ecco la ricetta ed alcuni consigli utili
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Pan di spagna al cioccolato
Preparare un pan di spagna al cioccolato sofficissimo e alto è più facile di quanto si potrebbe pensare. Una variante della ricetta originale molto golosa
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