Polacca aversana con crema pasticcera e marmellata di amarene
La polacca aversana è un dolce tipico della città di Aversa ma conosciuta oltre i confini del territorio casertano perchè rappresenta una vera golosità. Semplici gli ingredienti utilizzati ma il risultato è davvero strepitoso. Un impasto soffice, infatti, viene farcito con della crema pasticcera e delle amarene. Il tutto viene reso ancora più irresistibile dalla granello di zucchero in superficie. Scopriamo insieme come preparare questo golosissimo dolce