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Castagne

Frutta seccaFrutta secca

La castagna è il frutto del castagno contenuto all'interno del riccio, vero simbolo dell'autunno. Viene utilizzata sia fresca che secca ma anche sotto forma di farina

Cucina
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Zuppa di verza e ceci con tagliolini alle castagne
In autunno ed inverno, ed in generale durante le giornate più fresche, zuppe e vellutate sono sempre l'ideale. Questa zuppa di verza e ceci con tagliolini alle castagne sarà davvero straordinaria e super buona. Vediamo insieme come si prepara al meglio
Alice Del Re
Castagne   Cavoli   Ceci      
Cucina
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Madeleine alle castagne con cioccolato fondente
Le madeleines sono soffici e profumati pasticcini di origine francese. In questa versione alle castagne con cioccolato fondente sono davvero eccezionali e super gustose. Scopriamo insieme come realizzarle in casa con le nostre mani
Alice Parretta
Castagne   Cioccolato
Cucina
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Galette cioccolato e pere al profumo di castagne
Alice Parretta
Castagne   Cioccolato   Pera
Cucina
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Pancakes alle castagne
Alice Parretta
Castagne   Pancake
Cucina
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Pancakes alle castagne
I pancakes sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia e sono ottimi da servire in tantissime varianti diverse. In questa versione alle castagne hanno un sapore intenso e coinvolgente che piacerà molto. Costituiranno la base per tante varianti diverse, giocando con gli accostamenti di sapore. Vediamo,quindi, come prepararli
Alice Parretta
Castagne   Pancake
Cucina
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Crepes alle castagne con rasiccio e fonduta di taleggio
Alice Parretta
Castagne   Taleggio   Crepes
Cucina
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Torta cioccolato e castagne senza glutine con crema inglese all'arancia
Alice Parretta
Castagne   Cioccolato
Cucina
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Crepes di castagne al radicchio, taleggio e mandorle
Le crepes di castagne al radicchio, taleggio e mandorle sono un ottimo primo piatto, molto originale e gustoso che di certo saprà conquistare anche i palati più difficile. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come si prepara
Alice Parretta
Castagne   Mandorle   Radicchio    
Cucina
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Torta cioccolato e castagne senza glutine con crema inglese all'arancia
Una torta cioccolato e castagne sarà perfetta in tanti momenti della giornata e in questa versione senza glutine sarà perfetta anche per i celiaci. Se volete trasformare questo dolce in un dessert da fine pasta una deliziosa crema inglese all'arancia d'accompagnamento sarà davvero l'ideale. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Alice Parretta
Arance   Castagne   Cioccolato
Cucina
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Mattonella con crema di castagne
Amate le castagne? Questa mattonella con crema di castagne allora farà proprio al caso vostro. Una vera esplosione di gusto e sapore che vi conquisterà al primo assaggio e che non vi farà rimpiangere il classico tiramisù a cui questa ricetta si ispira. Scopriamo, quindi, come si prepara questo particolare dolce
Lisa Poliziani
Castagne   Tiramisù
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