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Risotto con zucca e prosciutto cotto
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Risotto con zucca e prosciutto cotto
Il risotto alla zucca è un primo piatto ideale da preparare e servire in autunno ed in inverno. La ricetta base, però, può all'occorrenza essere arricchita in tanti altri modi, ad esempio aggiungendo come in questo caso del prosciutto crudo. Il risultato? Un primo piatto davvero delizioso e particolare. Scopriamo insieme come preparare questo pitto
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Frosinone
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Torta rovesciata di pere sciroppate
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Torta rovesciata di pere sciroppate
Chi non conosce la classica torta rovesciata all'ananas? In questa versione alle pere sarà davvero straordinaria e molto particolare. Si tratta di un dolce unico, goloso ma al tempo stesso facile da preparare. Ecco la ricetta e tanti consigli utili
Arezzo
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Gnocchi classici alla romana
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Gnocchi classici alla romana

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Plumcake con biscotti oreo
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Plumcake con biscotti oreo
Gli oreo sono dei biscotti letteralmente irresistibili, che conquistano sempre grandi e piccini. In questo caso vengono utilizzati per la preparazione di un golosissimo plumcake, perfetto da servire a colazione ma anche a merenda. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come si prepara.
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Pennette con funghi, gorgonzola e rucola
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Pennette con funghi, gorgonzola e rucola
La pasta con i funghi è un primo piatto che piace sempre molto e che risulta così versatile da accontentare tutti. In questo caso arricchita dalla presenza della rucola e del gorgonzola ha un sapore intenso e una consistenza cremosa a cui sarà difficile resistere. Scopriamo, quindi, insieme come preparare questo piatto e tanti consigli utili
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Panettone gastronomico
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Panettone gastronomico
Rossella Gallori  • Un trionfo salato...accontenta tutti....ma proprio tutti....bravaaaaaa
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Cucina

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Casoncelli bergamaschi con burro, salvia e pancetta croccante
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Casoncelli bergamaschi con burro, salvia e pancetta croccante
I casoncelli sono una pasta ripiena tipica della Lombardia, in particolare di Bergamo. Vengono realizzati in tanti modi diversi, utilizzando la farcitura che più si preferisce. Scopriamo come servirli in questa versione con burro, salvia e pancetta croccante
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Torta salata con spinaci, funghi e besciamella
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Torta salata con spinaci, funghi e besciamella
Le torte salate sono sempre garanzia di successo! Ottime come antipasto o come rustico da servire per cena, sono sempre molto amate anche perchè possono essere realizzate in tante varianti diverse, a seconda dei gusti e delle stagioni. Scopriamo come preparare una torta salata con spinaci, funghi e besciamella ed alcuni consigli tuili
Caterina Perna  • Molto invitanteee
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Firenze
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Torta al mascarpone, cioccolato e arancia
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Torta al mascarpone, cioccolato e arancia
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Torta alle carote e mandorle con crema di latte
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Torta alle carote e mandorle con crema di latte
La torta di carote è un dolce soffice e semplice, perfetto per grandi e bambini. In questa versione viene non soltanto arricchito dalla presenza delle mandorle ma anche dalla crema di latte che lo rende davvero irresistibile. Scopriamo insieme come si prepara passo dopo passo e tanti consigli utili
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Torta salata con cuori di carciofo, mortadella e fontina
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Torta salata con cuori di carciofo, mortadella e fontina
Le torte salate sono dei rustici sempre molto apprezzati, soprattutto per la loro versatilità dal momento che si possono preparare in tanti modi diversi, giocando con gli abbinamenti e soprattutto utilizzando i prodotti di stagione in base a quando le si prepara. Una torta salata con cuori di carciofi, mortadella e fontina avrà un gusto intenso che saprà conquistarvi subito. Scopriamo come procedere
Tiziana Maranzana  • mi pare un'ottima ricetta anche se io la modificherei un pò, eviterei la mortadella che purtroppo non amo.......verra buona ugualmente credo, vero?
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Santina D'Amico  • Dev'essere buonissima
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Firenze
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Crostata speziata con confettura di ribes
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Crostata speziata con confettura di ribes
Rossella Gallori  • Sono golosissima, ma non amo le marmellate, le confetture, poi assaggio è......colpo di fulmine...Cupido sa di Ribes
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Ciambella di carote al fior d'arancio
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Ciambella di carote al fior d'arancio
La torta di carote è un dolce davvero delizioso, perfetto per la colazione e la merenda. Con alcuni accorgimenti, però, potrà diventare ancora più golosa e particolare. In questo caso sono state aggiunte delle gocce di cioccolato e dei fiori d'arancio che renderanno il dolce ancora più goloso. Scopriamo insieme come si prepara questa deliziosa ciambella
Napoli
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Strudel salato con wurstel e patatine
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Strudel salato con wurstel e patatine
Lo strudel salato è un piatto semplice e delizioso, molto versatile dal momento che può essere declinato in tantissime varianti diverse. In questo caso viene preparato con wurstel e patatine e sarà di conseguenza ideale per tutta la famiglia, anche per i più piccoli che di certo ne verranno conquistati. Scopriamo insieme come prepararlo
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Crostata di ricotta, mascarpone e cioccolato
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Crostata di ricotta, mascarpone e cioccolato
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Torta di albumi senza latte con cioccolato e arancia
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Torta di albumi senza latte con cioccolato e arancia
La torta di albumi è un dolce semplice e goloso, che può essere preparato in tante varianti diverse. In questo caso con cioccolato fondente e arancia sarà letteralmente irresistibile e dal profumo super invitante. Scopriamo insieme come si prepara al meglio
Maria Guerricchio  • 120 ml di albumi più o meno a quanti albumi corrispondono? grazie!
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Bari
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Orecchiette con carne macinata e pancetta
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Orecchiette con carne macinata e pancetta
Ci sono primi piatti che sanno conquistare da subito con la loro semplicità ma al tempo stesso con un gusto intenso e deciso. Le orecchiette con carne macinata e pancetta sono sicuramente tra queste. Un primo piatto che si prepara con pochi ingredienti ma che risulterà davvero deliziosi. Scopriamo insieme come si prepara
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Tartufini cioccolato, avocado e miele
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Tartufini cioccolato, avocado e miele
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Struffoli napoletani bimby
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Struffoli napoletani bimby
Gli struffoli napoletani sono una ricetta tipica della tradizione campana, tipica del natale ma perfetta anche a Carnevale o in altri momenti dell'anno. Scopriamo come si preparano con il Bimby
Palermo
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Orecchiette con zucca e ricotta fresca
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Orecchiette con zucca e ricotta fresca
La pasta con la zucca è uno di quei primi piatti con cui è difficile sbagliare. Facile e veloce da preparare, infatti, può essere arricchito in tanti modi per andare incontro alle esigenze dei propri ospiti. Con l'aggiunta della ricotta fresca sarà davvero strepitosa. Ecco la ricetta e tanti consigli utili
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Zebra cake con succo di arancia
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Zebra cake con succo di arancia

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Saccottini cuor di mela
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Saccottini cuor di mela
Amanti delle mele questi saccottini fanno proprio al caso vostro. Con il loro cuore di mela, infatti, sapranno deliziarvi e soprattutto costituiranno un'ottima merenda o colazione anche per i più piccoli. Una ricetta semplice e gustosa a cui difficilmente si potrà dire di no. Scopriamo insieme come procedere passo dopo passo
Maria Guerricchio  • Adoro i dolci con le mele ma non credo di essere in grado di rifare questa ricetta :(
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Patate ripiene di carne trita e speck
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Patate ripiene di carne trita e speck
Siete stanchi dei soliti secondi? Queste patate ripiene di carne trita e speck saranno una piacevole ventata di novità che vi delizierà. Una ricetta semplice ma che saprà stupire tutti. Ecco come si prepara
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Palermo
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Orecchiette con zucca e ricotta fresca
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Orecchiette con zucca e ricotta fresca
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Torta con pere e yogurt
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Torta con pere e yogurt
La torta di pere è un dolce molto soffice e goloso, profumato ed adatto sia alla prima colazione che alla merenda ma sarà ottimo anche da servire a completamento di un pasto. La ricetta è semplice ma il risultato è buono e bello da presentare. Scopriamo, quindi, insieme come procedere passo dopo passo
Arezzo
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Muffin salati con scalogno e zucchine
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Muffin salati con scalogno e zucchine
I muffin salati sono perfetti da servire come antipasto rustico ed originale o per accompagnare un aperitivo. In questa versione con zucchine e scalogno saranno davvero particolari e molto golosi. In più prepararli è davvero semplicissimo. Scopriamo insieme come fare
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Torta di albumi con noci, arancia e cioccolato
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Torta di albumi con noci, arancia e cioccolato
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Strudel di pere, amaretti e cioccolato
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Strudel di pere, amaretti e cioccolato
Il classico strudel di mele può essere preparato in tantissime varianti diverse. In questo caso, ad esempio, lo strudel viene farcito con pere, amaretti e cioccolato. Il risultato è un dolce davvero sfizioso e diverso dal solito, che saprà conquistare proprio tutti. Ecco la ricetta e tanti consigli utili
Roberta Turati  • ottima alternativa allo strudel classico, complimenti!
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Risotto con carciofi e Philadelphia
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Risotto con carciofi e Philadelphia
Il risotto ai carciofi è un primo piatto perfetto per le giornate più fredde dell'inverno, facile da preparare e da poter arricchire in mille modi diversi. In questo caso, a dare cremosità al piatto, la presenza del Philadelphia. Il risultato è un piatto davvero irresistibile. Ecco la ricetta
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Torta di albumi con cacao
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Torta di albumi con cacao

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