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Brescia
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Pasta cremosa con piselli e rigatino
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Pasta cremosa con piselli e rigatino
La pasta cremosa con piselli e rigatino, è un primo piatto semplice da realizzare, ma sorprendentemente ricco di sapore.
Milano
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Torta cioccolato e noci
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Torta cioccolato e noci
Sei alla ricerca di una torta che sappia coccolarti davvero, ma senza troppi fronzoli? Ecco la torta cioccolato e noci, l’alleata perfetta per quei momenti in cui serve una scusa golosa per prendersi una pausa.
Gabriella Accetta  • La proverò sicuramente
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Brescia
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Salsa di prezzemolo e menta
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Salsa di prezzemolo e menta
Regala un tocco di freschezza vibrante ai tuoi piatti con la salsa di prezzemolo e menta, un condimento tanto semplice da realizzare quanto sorprendente.

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Biscotti crepati di avena e mandorle
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Biscotti crepati di avena e mandorle
I biscotti crepati di avena e mandorle sono dei dolcetti croccanti fuori e morbidi dentro idali per la prima colazione o merenda di tutta la famiglia.
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Brescia
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Dolce mattone con Oro Saiwa
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Dolce mattone con Oro Saiwa
Il dolce mattone con Oro Saiwa è un dessert veloce e genuino, tipico della tradizione casalinga, che si prepara in pochi passaggi e senza bisogno di cottura.
Torino
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Pasta con zucchine e fiocchi di latte
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Pasta con zucchine e fiocchi di latte
La pasta con zucchine e fiocchi di latte è un primo piatto molto semplice da realizzare e con pochi ingredienti che però saprà darvi una pasta gustosa e cremosa con un condimento semplice e con poche calorie.
Cucina

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Frittata con barba di frate e taleggio
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Frittata con barba di frate e taleggio
La frittata con barba di frate e taleggio, è un secondo piatto semplice ma ricco di gusto, perfetto da portare in tavola durante la primavera, quando questo ortaggio è nel pieno della sua stagionalità e sprigiona tutto il suo sapore.
Torino
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Paccheri con pesto di zucchine, basilico e mandorle
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Paccheri con pesto di zucchine, basilico e mandorle
I paccheri con pesto di zucchine, basilico e mandorle rappresentano un primo piatto estivo che unisce semplicità e gusto in un connubio perfetto.
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Milano
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Plum cake ai mirtilli
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Plum cake ai mirtilli
Se siete amanti dei dolci soffici e fruttati, questo plum cake ai mirtilli fa proprio al caso vostro!

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Pasta fredda con tonno e ceci neri
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Pasta fredda con tonno e ceci neri
La pasta fredda con tonno e ceci neri è un primo piatto completo, gustoso e facilissimo da preparare, perfetto per affrontare l’estate con leggerezza, ma senza rinunciare al gusto.
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Pescara
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Krachan Phet Gai: pollo thai al curry rosso
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Krachan Phet Gai: pollo thai al curry rosso
Il Krachan Phet Gai è una deliziosa ricetta della cucina thailandese, con tutto il gusto ricco del latte di cocco e la fragranza leggermente piccante della pasta di curry rosso
Brescia
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Cavolfiore saporito in padella
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Cavolfiore saporito in padella
Il cavolfiore saporito in padella è una variante semplice e rapida del tradizionale gratin al forno.

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Pescara
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Risotto cremoso ai porri
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Risotto cremoso ai porri
Il risotto cremoso ai porri è un primo piatto vegetariano che esalta la semplicità di questo ingrediente genuino ma spesso sottovalutato.
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Milano
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Gelato non gelato senza zucchero: la dolce magia di 2 anime golose
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Gelato non gelato senza zucchero: la dolce magia di 2 anime golose
Se sei alla ricerca di un dessert fresco, leggero e super semplice da preparare, il gelato non gelato è la risposta ai tuoi sogni!
Pescara
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Pasta carbonara
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Pasta carbonara "alla serba"
La carbonara "alla serba" è un piatto avvolgente e ricco, che porta in tavola un incontro tra la tradizione italiana e i sapori intensi dell’Europa orientale.
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L'Aquila
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Timballo di melanzane grigliate
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Timballo di melanzane grigliate
Il timballo di melanzane grigliate è un ottimo primo piatto ricco di gusto perfetto per un pranzo in famiglia. La pasta al forno viene racchiusa da una cornice di melanzane e ciò rende la ricetta ottima come piatto principale.
Pescara
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Salmone al forno con riso al cocco, avocado e mango
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Salmone al forno con riso al cocco, avocado e mango
Il salmone al forno con riso al cocco, avocado e mango è un piatto che unisce leggerezza e gusto con un tocco tropicale.
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Milano
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Babà classico napoletano gigante
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Babà classico napoletano gigante
Il babà è un classico della pasticceria napoletana, irresistibilmente soffice e intriso di una dolce bagna al rum che lo rende unico e goloso.

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Ravioli di bufala e Parmigiano Reggiano con burro e salvia
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Ravioli di bufala e Parmigiano Reggiano con burro e salvia
I ravioli ripieni di mozzarella di bufala e Parmigiano Reggiano, conditi con burro fuso e profumata salvia, sono un primo piatto elegante nella sua semplicità, perfetto per valorizzare i sapori autentici della tradizione italiana
Bologna
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Limonata estiva alla menta e cetriolo
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Limonata estiva alla menta e cetriolo
L’estate è la stagione in cui il desiderio di freschezza diventa protagonista e niente è più invitante di una bevanda che sappia rinfrescare con naturalezza e semplicità.
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Pescara
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Rotolo con crema di nocciole e fragole fresche
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Rotolo con crema di nocciole e fragole fresche
Questo rotolo con crema di nocciole e fragole, ricoperto da una colata di cioccolato al latte e nocciole, è un dolce che conquista prima gli occhi e poi il palato.

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Torta rustica con melanzane a funghetto e Brie
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Torta rustica con melanzane a funghetto e Brie
La torta rustica con melanzane a funghetto e Brie è un lievitato vegetariano facile e veloce da realizzare, perfetto da gustare durante una cena in famiglia e da abbinare ad un calice di vino bianco.
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Lasagne con zucchine, mortadella e pistacchi
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Lasagne con zucchine, mortadella e pistacchi
Le lasagne con zucchine, mortadella e pistacchi sono un primo piatto cremoso e irresistibile, perfetto da gustare durante un pranzo domenicale in famiglia e da accompagnare con un calice di vino bianco.
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Zuccotto elegante con un cuore morbido
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Zuccotto elegante con un cuore morbido
Lo zuccotto è quel dolce che sembra uscito da un tè delle cinque con la regina… ma in realtà si prepara con pochi ingredienti, tanta panna e una ciotola foderata con savoiardi (che poi è l’unica architettura in cui ci sentiamo competenti).
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Mini calzoni al forno con prosciutto cotto e Leerdammer
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Mini calzoni al forno con prosciutto cotto e Leerdammer
I mini calzoni al forno con prosciutto cotto e Leerdammer sono un antipasto sfizioso, perfetto da gustare in occasione di un buffet freddo o apericena in compagnia.
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Cheesecake alle pesche (senza cottura): dolce, fresca e pure chic!
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Cheesecake alle pesche (senza cottura): dolce, fresca e pure chic!
La cheesecake alle pesche è il dolce perfetto per l’estate (e per ogni stagione in cui avete voglia di qualcosa di fresco, cremoso e irresistibile).
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Torta salata con melanzane, pomodorini, pancetta e mozzarella
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Torta salata con melanzane, pomodorini, pancetta e mozzarella
La torta salata con melanzane, pomodorini, pancetta e mozzarella è un lievitato rustico di facile preparazione, leggero e gustoso, può essere consumato sia a casa che durante un pic-nic all'aria aperta.
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Plumcake cioccolato e burro di arachidi in friggitrice ad aria
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Plumcake cioccolato e burro di arachidi in friggitrice ad aria
Il plumcake cioccolato e burro di arachidi è un dolce soffice e profumato leggermente umido adatto per la colazione o merenda di tutta la famiglia.
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Casarecce con pesto di zucchine, salmone affumicato e feta
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Casarecce con pesto di zucchine, salmone affumicato e feta
Le casarecce con pesto di zucchine, salmone affumicato e feta sono un primo piatto cremoso e ideale da consumare nei mesi più caldi dell'anno, da gustare freddo e abbinato ad un calice di vino bianco.
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Gnocchi con crema di zucchine e panna con gamberetti
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Gnocchi con crema di zucchine e panna con gamberetti
Gli gnocchi con crema di zucchine e panna con gamberetti sono un piatto raffinato e gustoso, perfetto per sorprendere con semplicità.
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