Una delle tappe del nostro viaggio negli Stati Uniti occidentali è stato il Grand Canyon. Abbiamo visitato entrambe le entrate: North e South Rim. Ecco alcuni consigli

Il Portogallo è un Paese vario, verde, un po' malinconico, che si apprezza potendolo scoprire lentamente, possibilmente in auto o in moto, passando dalle romantiche città alle coste mozzafiato, ai vigneti, ai villaggi di pastori dell'interno.

Le tigelle montanare con farina integrale sono una variante delle classiche tigelle tipice dell'appennino emiliano. Ecco come prepararle

Lo strudel con pere, cioccolato bianco, miele di castagno e nocciole è una variante del classico strudel di mele altrettanto ricco e irresistibile. Ecco la ricetta

La crostata di farina di farro e miele con marmellata di mirtilli è una variante della classica crostata alla marmellata, meno calorica ma comunque buonissima. Ecco la ricetta