Melanzane
Verdure
Le melanzane sono uno degli ortaggi più versatili e più utilizzati in cucina. Saranno perfette per arricchire primi piatti di vario tipo, ma saranno ottime anche da servire come secondo piatto farcendole con carne o insaccati o per condire pizze e torte salate
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3 settimane fa
Penne rigate con crema di melanzane, pistacchi e pancetta
Le penne rigate con crema di melanzane, pistacchi e pancetta sono un primo piatto cremoso e dal sapore irresistibile, perfetto per stupire i propri ospiti a pranzo o cena.
Giovanna La Barbera
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3 settimane fa
Crostata salata con patate, melanzane, pomodorini e mozzarella
La crostata salata con patate, melanzane, pomodorini e mozzarella è un antipasto vegetariano sfizioso e dal ripieno filante, perfetto da gustare durante un pic-nic all'aria aperta oppure durante un apericena in compagnia.
Giovanna La Barbera
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3 settimane fa
Focaccia vegana con zucchine e melanzane
La focaccia vegana con zucchine e melanzane è un lievitato molto appetitoso e facile da realizzare a casa, perfetto per chi non può consumare mozzarella o salumi.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Karniyarik, le melanzane ripiene "alla turca"
Il Karniyarik è un piatto tradizionale turco che porta in tavola un'esplosione di sapori mediterranei e orientali insieme.
Annalisa D'incecco
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1 mese fa
Torta salata con melanzane, zucchine, prosciutto cotto e scamorza
La torta salata con melanzane, zucchine, prosciutto cotto e scamorza è un lievitato rustico dal sapore stuzzicante, perfetta da gustare sia a casa che durante un pic-nic all'aria aperta.
Giovanna La Barbera
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1 mese fa
Polpette di melanzane e scamorza
Le polpette di melanzane e scamorza sono un antipasto sfizioso e super gustoso, adatto a far mangiare questo tipo di verdura anche a chi non ne è amante.
Gabriella Tichelio
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2 mesi fa
Torta salata con melanzane, zucchine, salsiccia e Emmenthal
La torta salata con melanzane, zucchine, salsiccia e Emmenthal è un lievitato sfizioso e dal ripieno filante, ideale da gustare in famiglia ma anche durante un pic-nic all'aria aperta.
Giovanna La Barbera
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3 mesi fa
Parmigiana di melanzane ai quattro formaggi
La parmigiana di melanzane ai 4 formaggi è una rivisitazione della classica parmigiana di melanzane con l'aggiunta dei formaggi.
Gabriella Tichelio
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