Acciughe
Pesce
Le acciughe, dette anche alici, sono pesci estremamente diffusi nel Mediterraneo ed utilizzati per la preparazione di molti piatti
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2 settimane fa
Pasta con olive, peperoni, pasta di acciughe e ricotta
Questa primo piatto è una preparazione semplice e veloce, dal gusto ricco e intenso, ma anche di ottima presentazione se lo si vuole realizzare per una cena tra amici, senza passare troppo tempo ai fornelli.
Annalisa D'incecco
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1 mese fa
Pasta con crema di broccoli e acciughe
La pasta con crema di broccoli e acciughe è un piatto che unisce la dolcezza dei broccoli alla sapidità delle acciughe, creando un connubio di sapori sorprendentemente armonioso.
Paola Assandri
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3 mesi fa
Fettuccine con mortadella e fagioli
Questo piatto è un perfetto esempio di come la cucina casalinga possa trasformare ingredienti semplici come la mortadella e i fagioli, in un pasto ricco di sapore.
Paola Assandri
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7 mesi fa
Alici con panko e spezie in friggitrice ad aria
Le alici panate al panko sono golose come chips croccanti, saporite e speziate, ma soprattutto si preparano in tempi record, cotte comodamente in friggitrice ad aria.
Annalisa D'incecco
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7 mesi fa
Tartellette con pomodorini e primo sale
Cosa c'è di meglio di una friabile brisee fatta in casa e ripiena di pomodorini freschi e sani?
Annalisa D'incecco
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1 anno fa
Pizza di patate al pomodoro con olive nere e alici
Tipico lievitato pugliese, la pizza di patate condita con salsa di pomodoro, olive e acciughe è solita essere preparata durante le festività nel periodo natalizio
Sabrina Forina
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1 anno fa
Spaghetti 'natalizi' con noci, pinoli, olive, acciughe e capperi
Come amante della tradizione questo piatto mi ha sempre accompagnata nella mia infanzia e ancora oggi lo ripropongo come primo piatto agli ospiti accompagnato da un bel calice di vino bianco
Sabrina Forina
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